冬瓜汤在中医来说有助利水清热，对女士们纤体及消暑有一定功效。除了只喝汤品外，也可加个白饭成汤饭，够饱之外又有口汤饮，有菜吃，最好是够快，二十分钟煮完！
冬瓜虽然暑天吃最好，不过一年四季市场也有供应，冬瓜表面有层似霜非雪的冬瓜霜，有人以为冬瓜发霉了，其实不然，此霜反而是新鲜冬瓜的象征，并有保湿作用保持冬瓜新鲜，因此冬瓜外皮上的白霜愈多，代表冬瓜愈新鲜及成熟。煮冬瓜最方便，煲汤焖炖皆可，做冬瓜汤饭非常方便，按自己的喜好加入什锦材料，加个「靓仔」，汤滚两滚就完成，真的连「手残」都识，非常方便，懒人食谱之名绝对是当之无愧。
冬瓜100克、冬菇2只、烤麸50克、水350毫升、香菇粉1.5茶匙、金菇20克、本菇30克、白饭１碗、盐少许
冬瓜有丰富维他命C，可预防感冒及养颜。另外，当中的油酸能体内的黑色素沉淀，有效美白润肤。
本文由 790游戏（www.790.kim）整理发布
网友评论 ()条 查看