花生是我们逢年过节的时候，最常见的一种食物。而且对于花生来说，也可以用来榨油，或者凉拌。自古以来花生就有“长生果”的美誉。民谚道：“常吃花生能养生”，研究发现，花生具有一定的药用价值和保健功能。
花生促进人体的生长发育花生中钙含量极高，钙是构体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。促进细胞发育，提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力，这里为大家推荐几款花生的做法。
一、花生猪尾汤
花生猪尾汤的原料：猪尾3根、花生150克、丁香少许、米酒1小匙、盐少许
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