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花生是我们逢年过节的时候，最常见的一种食物。而且对于花生来说，也可以用来榨油，或者凉拌。自古以来花生就有“长生果”的美誉。民谚道：“常吃花生能养生”，研究发现，花生具有一定的药用价值和保健功能。花生促进人体的生长发育花生中钙含量极高，钙是构体骨骼的主…[阅读全文]
糖醋鲤鱼，是中国传统的一道美食佳肴，其独特的酸甜口感和香脆的外皮深受广大食客喜爱。如果你想品尝地道的中国美食，并且感受到中华饮食文化的魅力，那么糖醋鲤鱼绝对是一个不错的选择。据史载，糖醋鱼这道美食的历史可以追溯到中国南北朝时期。随着时间的推移，它逐渐…[阅读全文]
山东是中华民族古老文明发祥地之一，简称鲁。在饮食文化方面，鲁菜是中国饮食文化的重要组成部分，中国八大菜系之一，以其味鲜咸脆嫩，风味独特，制作精细享誉。省内地理差异大，因而形成了沿海的胶东菜和内陆的济南菜以及自成体系的孔府菜三大体系。宋代后，成为“北食…[阅读全文]
有人说二毛老师是写诗的人里面最会做菜的，做菜的人里面最会写诗的。他却认为，美食和诗歌是交织在一起的，而这种交织是从他的童年就开始了。七、八岁的时候，他喜欢跟着妈妈学做菜，妈妈做的菜虽然普通，却回味悠长，成为他一生的记忆和灵感。二毛大学念的专业是数学，…[阅读全文]
因为新冠肺炎疫情的影响，餐饮行业大洗牌已是不可避免。即使全面复工之后，一些曾经人满为患的门店也变得冷冷清清。在这样的大下，孙大厨的13店却逆势飞扬，都出现了订座紧张甚至需要等位的现象。究其原因，不外乎食材新、服务好、味道香、认知高、佳等方面，很难一次性…[阅读全文]
学煮菜，烹饪是一项需要技巧、耐心和创造力的工作。无论您是菜鸟还是达人，学习厨艺都是一项非常有益的技能。学习烹饪可以为您提供一个充满创意和挑战的机会，同时为您的家庭、朋友和爱人带来无限惊喜。如果您正在寻找一些新的菜品来尝试，我为您推荐“煮菜大全家常菜”…[阅读全文]
想必很多的用户都还不知道配餐软件有哪些吧，尤其是根据自己的喜好来选择菜品种类，制作符合自己口味的菜谱计划，快速生成每天的餐饮规划，今天给大家整理的这几款配餐app，就能够帮助到大家的这方面需求，虽然比较小众，但是也确实实用，感兴趣的话，大家一起跟随小编来…[阅读全文]
八月十五中秋节，是中国人的团圆节，除了祭月、赏月、吃月饼、喝桂花酒，北方不少地方还要吃饺子这道百搭的节日食物，全家人聚在一起和面、盘馅、擀饺子皮、包饺子，热热闹闹，真的是阖家团圆。今天分享一道“福气馅”的饺子——芹菜猪肉馅饺子。芹菜与“勤财”谐音，有…[阅读全文]
舌尖上的美味往往都是来自最简单的食材，比如家常菜不需要复杂的操作，家中常见的食材在我们简单烹饪下却做出美味的菜肴，清淡营养还经济实惠。今天就和大家分享5道简单易学的家常菜，鲜香美味，咸香适口，那么下面我们一起看看吧！2.把土豆焯一下水：锅内烧水，水烧开以…[阅读全文]
为提振居民消费信心，促进疫情防控常态化下的消费回补和扩容升级，10月25日，2022广东促消费（秋季）暨第五届“食在广东”美食活动启动仪式在中山举行。活动以“1+1+6+N”的形式开展，全省21个地市参与，协会、商圈、企业、平台全面联动，将持续至12月底。本次活动包括一…[阅读全文]
中新网广州1月11日电(记者程景伟)广东省人力资源和社会保障厅11日在广州举行“粤菜师傅·幸福菜谱”发布会，以手绘和短视频等形式，推出包含十道广东经典菜式的“幸福菜谱”。“粤菜师傅·幸福菜谱”收纳了广东十道传统经典菜式，以手绘形式展现菜品样貌，同时详细记录食…[阅读全文]
用最简单的食材做最美味的食物老话说“民以食为天”，从古至今，人类对于食物的追求一直都是孜孜不倦的。煎炸蒸煮炒各种食物的烹饪方法大大小小二十余种，川鲁粤苏浙闽湘徽八大菜系更是撑起了我国美食的一片天。可是随着时代的发展，生活水平的提高，人们对于食物的追求…[阅读全文]
中企通信与真功夫合作七年，伴随线+，信息化程度和IT研发水平不断提高，合作内容也伴随需求不断调整和增加：从较为单一的线服务提供业务支撑，到不同层级的网络服务呼应不同等级的使用需求，再到更为综合的一站式ICT管理方案配合公司的数字化战略……中企通信功夫提供网…[阅读全文]
食堂自选式菜谱，标准快餐大众菜肴区分档次明码标价，一般菜品由高、中、低比例为2:3:4:5，菜品最低1元最高3-5元，其中2元的菜品区占总售卖的20%，3元的菜品区占总售卖的30%，4元的菜品区占总售卖的40%，5元及5元以上的菜品区占总售卖的10%。早餐供应15个品类以上、中晚…[阅读全文]
2、开大火下入青红椒，翻炒几下，放入土豆丝，翻炒1分钟左右，放入白醋，生抽，油辣子翻炒几下再放入盐，持续翻炒，炒2-3分钟左右，土豆丝上色后放入鸡精关火盛出装盘即可。5、倒入可乐，没过鸡翅即可，大火烧开，中小火炖至汤汁半干，放盐，味极鲜调味，大火把汁收干即…[阅读全文]
1.莴笋洗净去皮去老根，切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎3.锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下，接着下青红椒炒匀，待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火，最后放虾仁，依靠锅中余温把二…[阅读全文]
葱(适量)、姜(适量)、鸡蛋清(适量)、藕(适量)、花椒(适量)、盐(适量)、味精(适量)、豆豉(适量)、老抽(适量)、淀粉(适量)、青红椒(适量)、油(适量)、醋(适量)、胡椒粉(适量)葱（适量）、姜（适量）、花椒（5g）、干辣椒（10粒）、八角（2颗）、桂皮（一段）、香叶（两片）…[阅读全文]
说到东北菜相信大家都不陌生，众所周知，东北菜虽说不属于八大菜系，但是长久以来，东北菜却也发展出处自己的特色，深受人们喜爱，只不过对于不少南方人来说，东北菜的卖相却让他们不太能够接受特别是东北菜当中的炖菜，但是炖菜在东北人的心目当中可谓是不可撼动，特别…[阅读全文]
有人说，舌尖上的中国，介绍的都是厨房里面能够烹饪出来的美味，孕妇梦见死人复活而不是高级餐厅里面极少人吃得起的珍馐百味，这样才更加贴近我们的生活。“让我想起了妈妈做的饭”在呈现高级饭店大厨烹饪精湛技艺的同时,纪录片还把镜头更多地对准普通家庭的厨房故事。画…[阅读全文]
人生，每天都要吃饭。正常情况下，一日三餐，餐餐不可少。现在年轻学会几道拿手的家常菜非常重要，因此，做菜就成了日常生活中随处可见的一种活动：要么自己做，要么看到别人做。教孩子学做菜，无论是父母亲自教，家长总免不了要和孩子就此问题进行交流。这种交流既轻松…[阅读全文]
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