李时珍说:“豆有五色,各治五脏,惟黑豆属水性寒,可以入肾。”而且黑豆形状跟肾脏相似,这恰好能满足中医的“以形补形”之说。因此,黑豆历来被看作是补肾佳品。
肾主髓,其华在发。头发的生长与脱落,润泽与枯槁,不仅依赖于血液的濡养,也有赖于肾中精气的充养。如果肾虚了,肾精不充足了,头发自然也就变得暗淡无光泽,天长日久,还会变白。所以,要想头发乌黑亮丽,补肾是第一要事。
黑豆的乌发养效在很多古代典籍中都有记载,如《本草纲目拾遗》指出,吃黑豆“能益精补髓,壮力润肌,发白后黑,久则转老为少,终其身无病”。
现代研究发现,黑豆含有丰富的维生素,其中又以E族和B族维生素含量最高。所以,黑豆还是美容养颜、延缓衰老的佳品。
古人虽不知道黑豆中含有大量的维生素E,却从实践中发现了它的功效。比如《延年》说:“服食黑豆,令人长肌肤,益颜色。”《本草纲目》也说:“久食黑豆,好颜色,变白不老。”
关于黑豆的吃法,古代医书《得配本草》就记载说:“黑豆清水煮、盐水下,尤能补肾。”除此之外,也可以根据个人爱好来选择黑豆的吃法,比如打成豆浆、生豆芽等。黑豆不管怎么吃,对补肾、生发、养颜都很有好处。
如果我们把一些伤心的话、烦恼的事情、无聊的事情困在心中,萦绕在脑际,就等于背上了沉重的包袱,戴上了无形的,活得又苦又累,以致萎靡,心力交瘁。
一是出门遛遛弯。不论与谁生气,或心里不痛快,都要暂时离开让我生气的小,出去感受大自然的广阔和美丽,顿时感到眼前发生的一切是多么微不足道。或打开收音机、电视机,转移不良情绪。
二是难得糊涂。还没发生的事,别想太多;正在发生的事,别过于困扰;已经发生的事,就由它去吧。随遇而安,知足常乐。
三是情感。“忍一时之气,免百日之忧。”遇上飞扬跋扈者,就是自己;遇上爱占便宜者,宽容、谦让是上策。
四是要有寄托。可以欣赏音乐,也可以养花弄草。只要上有了寄托,就会对生活充满信心,减少不必要的生气。
轻摸足背正中最高点,能感受到脉动。对于轻度下肢动脉堵塞的人来说,平时能摸到这个足部的脉搏,证明我们的动脉血一直通到了足背部;可当走一段距离之后,反而摸不到这个脉搏,此时可能发生了动脉血管堵塞。
有些老人走一段就走不动了,感觉腿酸痛。这种酸痛是源自肌肉酸痛,主要就是因为肌肉运动耗氧量增大,而血管没有及时供给造成的。休息一会儿,又能走了,这是典型的动脉血管堵塞的症状。
有一个比较简单自查血管堵塞的方法:把脚搁高,呈45度角,时间2分钟,然后观察两条腿。如果有一条腿苍白,甚至有点蜡白,感觉腿的皮肤有点透明状,等脚拿下去,恢复正常坐姿,这条腿会发生潮红,就说明这条腿已经发生了缺血症状,需要到医院血管外科做相应检查。
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