■商报记者臧会彬
如今海口市民的生活水平大为提高，口味渐刁，许多工薪阶层的市民也吃厌了自己烹调的食物，上高档酒楼大快朵颐可解一时口腹之欲，却非长久持家之道，另外春节临近，海南游客增多，也需要寻找一些便宜实惠的用餐地点。一个人再怎么会吃，也不可能吃遍全海口的美食，以下是国际旅游岛商报“吃货”记者集纳的部分海口美食，它们共同特点都是好吃实惠的特色美食。其实海口还有诸如海鲜粥、牛腩猪杂饭和狗肉等许多大众美食，限于篇幅就不能一一介绍了。
海南腌粉
海口的特色小吃美味多样：咸的有海南粉、猪肠粉、猪血汤、腌菜、猪脚饭，甜的有甜薯奶、九层糕、地瓜汤、清补凉等等。但最普通和受欢迎的莫过于海南粉了，海南粉是海口市民最爱吃的早餐品种之一，也是游客必尝海南本地小吃之一。到海南旅游请别忘品尝一下既地道又实惠的海南粉。其吃法有点类似北方人的“凉拌”，海南人叫“腌粉”，即在制好的米粉上加上油炸花生米、炒芝麻、豆芽、葱花、肉丝、香油、酸菜、香菜等。正因为海南粉的细，所拌的料才能入味，经拌匀后其味醇香扑鼻，余味无穷。吃后再加上一勺用海螺煮的海螺清汤，更是鲜香无比。
地点：遍布全海口大街小巷均有。一般比较出名的地点有骑楼小吃城、义龙、解放等一带。
价格：4-10元/碗/人。
适合人群：工薪一族、游客。
海鲜加工
提到海鲜，可能一些工薪阶层的市民会觉得很高大上——价格很贵吃不起，确实如果去海口新埠岛一带的海鲜餐馆去吃，确实贵，但是如果换个思，邀上三五好友，直接杀上海鲜市场，以海鲜加工的方式去吃那就便宜多了。海甸岛人民桥下就有海鲜市场，每天各种生猛海鲜源源不断地上市，价格非常实在。每个海鲜市场的旁边到处都是来料加工的餐馆，你只需付上少量的加工费即可，根本不用担心被宰。但是有一点必须注意，既然是市场，是有经营时间的，市民和游客必须赶在下午3时至6时之间去购买海鲜，去晚了要么收市要么卖完了。当然了，在海口板桥也有类似的海鲜加工一条街，据海口的一些有经验的吃客讲，板桥的海鲜价格比真正的鱼市要贵，还可能存在宰客和短斤缺两的问题，唯一的好处是购海鲜的营业时间可延迟到晚上8时30分左右。
地点：1、海口市海甸岛人民桥下；2、海口市美兰区东营镇菜市场；海口美兰区板桥。
价格：价格视你所选购的海鲜品种而定，一般4人用餐估计只要200-500元，吃到你爽爆。
适合人群：工薪阶层、高收入人群。
桑拿鸡
普通鸡肉的做法有很多种，常见的有白斩、烧制等方式，特别一点如义龙上的盐局鸡和猪肚包鸡，盐局和打火锅烹调的味道也相当不错。而下面记者介绍的一种是不太常见的，是随着新的烹制手段而兴起的菜式——桑拿鸡，桑拿鸡是用多功能电饭煲来制作的，烹调的方式主要是蒸调的方式。电饭煲的上层是除去骨头剔好的鸡肉和少部分的羊肉，放上顾客喜欢的佐料，再加上芹菜去腥；而下层放的是剔出来的鸡骨头、鸡脖、鸡爪、鸡内脏以及羊骨头配配以适当的药材一起煲汤。然后通电蒸煮40分钟后即可食用。这样烹制好的鸡肉不肥腻，入口爽滑生香，酷似牛肉有咬劲。
地点：海府一横尽头与滨江相接之处。
价格：4人用餐份量/150元/煲。适合人群：工薪阶层。
美味扣肉
相信有许多市民都比较爱吃扣肉，而上等扣肉的做法就是选择上好的五花腩肉，腌制手法独特。而在海口蓝天上有一家名为万宁鹅海鲜酒楼，里面提供许多地道的万宁美食，如鹅肉等，其中有一道就是扣肉，该酒楼所烹制的扣肉，选材地道、咸香适宜，肥瘦相宜不油腻，价格适中，适合普通工薪阶层尝鲜。
地点：海口蓝天苹果专卖店附近。价格：时价为40-60元/斤。
适合人群：工薪阶层、喜荤市民。
牛肉烧烤
街头烧烤是很多市民非常了解的和喜欢吃的，但是下面介绍的牛肉烧烤普通的街头烧烤稍有不同，它是采用自助的木炭火烧烤方式，由商家提供特制的腌制好的牛肉切块和烧烤工具，客人根据自己的口味，地掌握烧烤的生熟程度。对于喜欢吃烧烤又无肉不欢的市民来说，这种就餐方式很爽和很带劲。而且花费不高，一个三口之家点上1斤牛肉，外加炒上一两个素菜，也就花150元左右。
地点：1、上，海口中级北门附近；2、坡博村里华立花园附近的街道上（海口市工商局附近）。
价格：牛肉60-70元/斤。
适合人群：工薪阶层、朋友。
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