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中国“最傻”餐厅吃饭不收钱竟开了800多家店!

类别:饮食资讯 日期:2019-2-16 5:24:04 人气: 来源:

  可在中国有一家最“傻”的餐厅,吃饭不要钱,而且对前来吃饭的人,不设门槛,不分,不管老幼,一概欢迎。

  雨花斋于2011年9月12日创立,是由浙江建德广安禅寺的前住持文全长老发起,和几位爱心人士共同创立的公益素食餐厅。

  来雨花斋吃饭的,有无人照顾的独居老人,有生活不便的残疾人士,有贫苦吃不起饭的农民工,还有无人照料的留守儿童,更有无家可归的流浪汉......

  84岁的王奶奶是这家餐厅的常客,丈夫前两年过世,儿女也都各自成家,她独自一人生活,做饭洗碗是她的一大不便。

  每当她捧着热乎乎的饭菜,就会眼泪光对义工们说:“这个免费食堂,真的开到我心里了,就是觉得很暖和,太谢谢你们了。”

  和来用餐的人一样,雨花斋的工作人员也身份各异,有放暑假的大学生、旅游经过的人,也有在附近工作抽中午时间来帮忙的年轻白领,他们全都是义工。

  残障的小雷(化名),起初是被住在他家附近的一名义工带来用餐的。后来开始帮着烧水、拖地、摆凳子,慢慢地也成为了雨花斋的一名义工。

  当时每个月仅租金就需7200元,如今每个月的总开支则超过四万元。梁洪瀚担心,会不会三个月之后资金就不够了。

  但是,餐厅运营一段时间之后,陆续有人主动捐赠,加上义工的支持、自己的积蓄和朋友的资助,“雨花斋番禺店”三年来并未在资金方面出现太大危机。

  有位拾荒的朱大伯,他自己每天靠捡垃圾,过活,可每月还一定要送100多斤大米到餐厅,他说自己有力气,还有更多比他困难的人需要帮助。

  “雨花斋温州店”开业的第一天,就有一位独居老人,把自家冰箱的菜全都搬到店里来,老人说:“你们做这么好的事,我一定要来支持。”

  雨花斋的在免费服务的初期,会有很多故意来蹭饭的居民。但日复一日,年复一年,在潜移默化中,曾经的“蹭饭族”有的变成了义工,有的成为爱心捐助者。

  2011年雨花斋首店正式开业,一些被文全长老收养的老人在其下,成为这家店最早的一批义工。

  通过口口相传,各地有些餐厅老板和公益人士在探访了首家雨花斋后,也回到本地办起了雨花斋。在短短6、叶选廉 景甜7年,门店数量达到800多家。

  而且,这800多家之间没有任何关系,在资金管理上也是各自,没有大小、没有形式,不涉及商业利益,连商标也没有注册!

  在初期很多人都担心会有商标冒用的,但在讨论后大家一致认为,雨花斋是拥有相同的人自发成立的,如果有人开了与雨花斋不符合的店,也会难以维持下去,所以这种担心是多余的。

  善良总会让我们看到生活的希望,同时也能感染我们。这就是雨花斋餐厅可以不断扩大的原因。这个社会远比我们想象的要温暖。

  我们总以为,公益是离我们很遥远的事,但这些助人为乐的事,就在我们身边。即使是个人的微薄之力,众人也能汇聚成巨大能量。

  

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