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最近，在火锅底料代工行业出现了一匹黑马，它所代工的几个品牌，在2015年度火锅行业普遍经济不景气的行业…昨天，职业餐饮网发布了《2016餐饮竞争更惨烈，差的更差，好的更好》，分享了六位新锐餐饮人关于2016餐饮…12月19日、20日，属虎的属相婚配表“最大规模烹饪课，…[阅读全文]
文职业餐饮网孙佳瑶最近，有一家卖“生饺子”的水饺店，火爆异常，工作日中午都要排队20分钟！…文职业餐饮网孙佳瑶“40年老牌餐企，靠‘外带窗口+餐厅’的模式，今年上半年又开了近69家店！”“10…文职业餐饮网玲提起川味，过去人们想到只能是火锅和川菜。如今，这种格…[阅读全文]
可在中国有一家最“傻”的餐厅，吃饭不要钱，而且对前来吃饭的人，不设门槛，不分，不管老幼，一概欢迎。雨花斋于2011年9月12日创立，是由浙江建德广安禅寺的前住持文全长老发起，和几位爱心人士共同创立的公益素食餐厅。来雨花斋吃饭的，有无人照顾的独居老人，有生活不…[阅读全文]
在日本拉面与咖喱饭是“国民食”，日本人平均一天要吃掉2800万份咖喱饭。尽管拥有如此庞大的食客群体，尽管咖喱店很多，但大部分的咖喱连锁店都基本没有超出50家店铺，只有「COCO壱番屋」是个例外。COCO壱番屋创立于1978年，它不仅活得久，而且活成了日本最大的咖喱连锁…[阅读全文]
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