【深圳商报讯】（记者 苑伟斌 实习记者 余晴晖 文/图）12月25日，前海二单元五街坊06、07、08地块项目开工暨前海首批可移动模块化厨房正式启用，中建四局深圳总承包公司获颁“可移动模块化厨房”食品经营许可证。
记者了解到，“可移动模块化厨房”以集装箱为基础，内置标准化厨具，构成洗菜、切配、加工、备餐等单功能或多功能模块，可根据就餐人数、场地大小灵活增减模块，是能满足不同场景需求的特殊厨房。此外，移动厨房还专门设置标准化售卖窗口，所有食物均能24小时加热保温，全天候为工人提供“有温度”的贴心服务。
“可移动模块化厨房”具有便捷性、安全性以及可循环性三大亮点。标准化厨房从设计到落地的每一项工序都充分考虑建筑工地的特点，根据不同场地不同需求，规划出操作便利、动线安排合理的“完美工地厨房”。装配厨具统一在工厂制作安装完成后吊装到施工现场。猫石对话
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