这两天天气干燥，婆婆吃什么都没有胃口，我看她这个样子。就想办法给她做点好吃的。这不，今天中午正好看见有人在卖海货，我就给买了几斤。大虾这道美食相信很多人都吃过，是地地道道的一顿奢侈菜，像我这种普通的家庭很少吃，但是偶尔吃一顿也还行，能接受这个价格。

　　做大虾特别简单，洗干净扔进水里边煮开，然后加入调味料就可以吃了，但是我做出来的虾，婆婆就尝了一口就不吃了，她说你自美女护士也疯狂己闻闻，我尝了一个，又腥又臭，特别是海货的那种腥味，深入骨髓。我感到很内疚，就问婆婆，能不能教两招？婆婆说做大虾，如果想去掉腥味和臭味，很简单。

　　第一个要注意的坟，你需要准备三片生姜，两勺料酒，然后把洗干净的大虾和这些姜片料酒一起放在锅里边儿去煮，煮的时间不要太长，大概开大火10分钟即可。

　　第二个注意的点就是，大虾一定不要和冷水一起煮，要等到水快要开了的时候才能放进去，否则煮出来的虾，特别的老，口感也不好，就像你现在煮的这种虾一样。

　　第三个就是你买的虾一定得是活虾，这个挑的时候很简单，看一下是活就行，如果买的是死的图便宜的话，那么无论怎么做，都一定是又腥又臭的，因为它是死肉吗？

　　婆婆说你这三天你记住了吗？我点了点头，果然，论吃货婆婆比不上我，但是论做饭还是比不上她几十年的经验啊 ！！！

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