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吐司食谱的简单做法早餐做一份这样的吐司面包既美味又营养

类别:美食菜谱 日期:2018-10-31 11:57:26 人气: 来源:

  脖子上有痣代表什么

  吐司食谱的简单做法,早餐做一份这样的吐司面包既美味又营养。哈喽,大家好,欢迎大家来到历史难论美食时间。吐司食谱的简单做法,早餐做一份这样的吐司面包既美味又营养。gxt95空气烤箱可以同时烘烤16个450克吐司。这个食谱是8份烤面包。这个空气炉非常适合开商店和私人住宅。它能产生更多的输出,节约电力上色好。食材:金象高粉2500克、白砂糖500克、水1000克(看面粉的吸水程度添加水量)、奶粉100克、酵母35克、5个全蛋、盐25克、黄油250克。辅料:一个鸡蛋,用来刷蛋液。步骤一:首先将所有1-7种材料加入烘焙桶,记得在夏天的烘焙中加入冰水或冰块,以降低面团的中心温度,水和冰块的比例为1:1。低速搅拌桶中的材料1分钟,然后转向高速搅拌7-8分钟以确认面团的状态,在面团的70-80?入黄油和盐,记住黄油和盐应该在面团的70-80?入。步骤二:盐在面团中的作用是增强产品的味道,增强面筋强度,改善面包的内部颜色,以及控制和调节面团发酵速度。小编使用ukoeo高比克面团搅拌器,它可以显示面团的中心温度,而不用担心面团温度过高,面团温度不应超过28度。这是一种面团下沉8?状态,当它被拉开时,面团的表面是薄而不透明的。步骤三:这一次,软化的黄油和盐可以加入到烘焙桶中,面团可以在2-3分钟内低速下沉10?当肌腱的重量为7-8?,记得加入黄油和盐。这是面团百分之百强化的状态,孔中没有齿痕,所以面团可以从桶中排出。将面团分成150克。用保鲜膜覆盖,静置15分钟。步骤四:用手将面团压平,然后卷成方形。然后翻过来,把脸朝下光滑并拧紧。缠绕后,盖上保鲜膜,静置10分钟,第二次开始滚动成矩形。翻转并拧紧,接下来将模具放在关闭点。装载模具,为了开始发酵,使用发酵箱,温度36度,湿度75度,发酵时间90分钟来观察面团的发酵状态。步骤五:发酵中,将其发到8点整。然后将蛋液均匀地刷在表面上。小编们刷整个蛋液。根据个人要求,刷完成品液体后,也可以将一些芝麻放在表面上。八个吐司放进烤箱,预先预热烤箱,当温度达到时,会有一个提示声音。用150度烘焙15分钟,然后转130度烘焙25分钟。步骤六:如果烘焙量少,我们可以在150度烘焙10分钟,然后转130度烘焙20到25分钟。时间到之后准备从烤箱中出来。到时候,会有一个提示声音。记得摇动模具以防止模具缩回。脱模后,将其放在冷却架上即可。

  

关键词:简单美食食谱
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