70华诞，中国已然成为综合实力大国，文化软实力更带来民族自豪感，中华上下五千年文明中美食文化不可或缺。世界上怕是没有哪个民族能比得上中华美食的庞大体系了，八大菜系、各地风俗、传统特色、宴席文化、筷子文化、茶文化等等形成了我们独特的饮食文化遗产，如今，中餐走出国门世界，更需要我们追求匠心品质。

　　欣和集团成立于初期，二十七年来，始终对企业高标准严要求，“待世界如家人”的，将调味塑造成传奇，更是荣获中国调味品行业首金全球食品工业、全球食品科技大会给予的特别、亚沙会指定调味品、金砖五议选用调味品等等一系列荣誉，欣和的传承创新标准，更是将中餐文化带到了世界。

　　如果说美食是一张拼图，那米其林指南可以说是这张拼图的密钥，它严格的行业标准已经成为全球的专业美食评价标杆。9月19日2020年度米其林指南发布会在上海如期举行，欣和连续三年担任米其林指南发布会调味品合作伙伴，发布会现场，欣和更是荣获众多项。欣和的匠心品质代表着中国品牌踏入全球餐饮顶端标准行列，这是对中餐文化最好的助推。

　　9月20日，欣和旗下味达美品牌亮相魔都，打造欣味星宴现场活动，传递美食价值观。在此次活动上，欣和集团邀请米其林星级餐厅的主厨老师与艺术家史金淞先生，打造极致味道美学“城市客厅”与艺术美感社区“园林客厅”，将美食与艺术完美融合，用实际行动向世界展示精深的中华饮食。

　　艺术家史金淞先生此次打造的艺术空间，真的是大家风范、匠心制造了。整体设计以苏州园林为出发点，用太湖石塑造软性雕塑，就地取材，利用自然创造艺术形式，多个艺术作品更是亲身打造，一草一木用心至极，可谓匠心所致了。“树”上有钉、自然集成，这正是中国传统文化中“无为而治”的体现，尊重自然，便是中华文化中的匠心了。苏州园林居古典园林之首，史先生将园林设计的清幽典雅无限复原，将园林构造与古镇结合，再现江南温婉空灵之气，其匠心造诣可见一斑。

　　主厨则是注重美食传承，将食材本身的鲜活与厨师的灵魂结合，打造美味与美学兼容的作品。走南闯北，变迁，口味也变，如何将食材创造出记忆中的味道，是老师一直研究的课题，本次活动中他结合传统美食文化与个人创新，打造了一场极具中华文化传统的盛宴。食物之所以被称为一种文化形式，是因为它是生活方式传承的，老重传统饮食风味，用匠态追溯记忆中的味道美学，食材选择、雕琢更是细致入微，匠人者，所谓痴人也。老师专注于美食本身的便是匠心了。

　　本次欣味星宴活动，对外将传统文化借“园林客厅”、“城市客厅”，对内将匠心品质严格标准落地实践，用美食寻根溯源中餐文化，用艺术传达中华上下人文情怀，欣味星宴已经不止是一场单纯的美食交流，它更是对中餐文化的升级、对中华人文自然的。

　　在面对消费者时，欣和更是将这种专业的匠心品质落到实处，产品严把质量关，从源头供应链把握品质，极致发挥食材原本风味，尊重自然的馈赠，尊重文化的传承，这就是为什么欣和能有臻品耗油、味极鲜酱油等品质产品的原因吧，欣和一直用匠心工艺，引领消费者共同探索味道美学，吃好，何尝不是一种艺术？更多欣和旗下产品，请移步天猫、京东、一号店等电商旗舰店查看。山柳村的寡妇