临淄区金茂职业培训学校——坐落于历史文化城，齐国古都临淄，是一所以“风味小吃快餐，式蛋糕糕点，厨艺为特色教学内容的职业技能培训学校”，学校自2000年成立以来，以其科学的教学，活泼生动的教学方式，在华东地区独树一帜，每年为社会培训出千余计技艺精良厨艺师，因其技术先进全面，就业率达到100%，在社会上引起巨大反响，来自，河南，江苏，，天津，，，辽宁，，山西，山东境内等十几个省市地区，学校作为国家劳动和社会保障局职工再就业技能培训，以为上万名职工再就业进行了专业技能培训，使在最短的时间内掌握小吃快餐厨艺的大批再就业职工顺利工作岗位，学校已成为广大再就业职工，毕业学生，想创业者等学习的乐园。

　　没有技术活真的好不起来!做面食应该需要会和面，和面虽然是一到简单的工序，但要想活好面，要想和面不粘手，技术要求那是很高的，所以，还不会和面或者还活不严谨面的朋友看过来，教你4步轻松和面，不粘手在!首先，和面之前，我们要了解和面的最佳状态是盆光，手光，面光，但凡你和面活到最后盆里手上全都是面的话那就应该会是失败的了，其他，活水的水温也需要依据做面不尽相同的用途来调整水温，其它，和面下水的步骤中无需用手。和面作为技术活下述我们就一起儿来看看。

　　臭豆腐生意潜力异常大，出于但凡你较好家店开成功了，非常自然就可以开第二家，第三家，第四家。试想想一旦你有5家成功赚钱的臭豆腐店，那你一个月也还是要赚上万块，一般是开一家臭豆腐店投资只是5000元，相当于一个月收回投资。

　　串串香是将荤素菜品窜入竹签上，在桌子上点火涮着吃；冷锅串串是有顾客选好菜签后交给厨师统一在一个抖汤锅里煮熟再打汤或不打汤而按食之的一种火锅。这两者便是在吃法上不同，而味道上及用料上是相同的，且同属火锅大类，也就说用串串香的料可以做冷锅串串，这两种学一种就能。串串香及冷锅串串均起源于成都，学习技术当然到成都学习。串串类分牛油和清油两大类，串串香是涮着吃有三鲜味作鸳鸯锅，而冷锅串串则不点火故无清淡味。

　　来金茂学校学习，老师都是先给配方，老师在一边一对一指导，有亲自动手实践，反复，直到做出和老师做得产品一样的产品为止，学校会毫不保留的把专用配方传授给每一位来金茂学校学习的，按照配方在自家本地就可以买到所用的所有原材料，不需要向加盟商那样从学校买原料，我们的配方也绝对不是从网上下载配方来忽悠，来我们金茂学校学习，不光是能够学到实用技术，更主要的是能学到怎样经营管理，少走弯，把您的小吃店开的红红火火，赚到更多的钱来过幸福生活。dkjhn778nh

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