据淮南网报道，记者近日从市旅游局获悉，淮南特色菜品“菊花豆腐盅”“淮南牛肉汤”继“清汤豆腐白玉饺”“刘安点丹”“大救驾”之后再次入选“游安徽不得不吃的金牌小吃”和“游安徽不得不吃的特色皖菜”名录。
据悉，2016年8月省旅游局、省旅游协会公布了第一批“游安徽不得不吃的金牌小吃”和“游安徽不得不吃的特色皖菜”，淮南特色美食“清汤豆腐白玉饺”“刘安点丹”“大救驾”入选。为进一步“徽文化”、做好“食文章”，打造安徽旅游新亮点，近日，省旅游局、省旅游协会组织了第二批“游安徽不得不吃的金牌小吃”和“游安徽不得不吃的特色皖菜”评选活动，淮南特色菜品“菊花豆腐盅”“淮南牛肉汤”入选。本次评选延续了“地域性、文化性、安全性、稳定性、大众化、效益好、口碑佳”的基本原则，经过两轮地方推荐、专家评审、网络互动环节，推选出一批地域文化突出、了市场检验、获得大众认可、能够代表安徽风味的地方菜肴和小吃。
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