五花肉一块，青美人椒适量，红美人椒适量，葱一根，姜一块，蒜一头，香菜段一小把，老抽适量，生抽两勺，蚝油一勺，糖1/3勺，辣鲜露半勺，鸡粉一勺，胡椒粉适量，盐适量，
3、锅中烧水，水开后加入两勺料酒放入五花肉焯两分钟捞出（个人感觉绰过水的肉去腥更彻底炒时也好炒些，嫌麻烦的可省略此步骤）
8、然后调入一点老抽上色，两勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，一勺鸡粉，半勺辣鲜露，半勺糖，一点胡椒粉一点盐炒匀。（辣鲜露没有可不放）
本文来源于ipfs
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五花肉一块，青美人椒适量，红美人椒适量，葱一根，姜一块，蒜一头，香菜段一小把，老抽适量，生抽两勺，蚝油一勺，糖1/3勺，辣鲜露半勺，鸡粉一勺，胡椒粉适量，盐适量，
3、锅中烧水，水开后加入两勺料酒放入五花肉焯两分钟捞出（个人感觉绰过水的肉去腥更彻底炒时也好炒些，嫌麻烦的可省略此步骤）
8、然后调入一点老抽上色，两勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，一勺鸡粉，半勺辣鲜露，半勺糖，一点胡椒粉一点盐炒匀。（辣鲜露没有可不放）
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