海南鸡饭，起源于中国海南岛的文昌市。海南人会以文昌当地的白切鸡做法，同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭，所以在海南岛俗称为文昌鸡饭。20世纪初期，随着移民潮，这个菜式传至东南亚，在马来西亚、新加坡及泰国等地发扬光大。

　　椰浆饭通常是被、麻浆纸或香蕉叶包住卖的，饭颜色奶白，散发浓浓的椰子清香。它是马来西亚歌手品冠最爱的美食，同时也是马来西亚人最传统的新年食品。在马来西亚只要走进任何一家地方风味餐馆，几乎都能发现它的身影。

　　鸡蛋仔是独有的传统街头小食，地道街头小吃之一，是华夫饼的一种变体。称鸡蛋糕，又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。

　　烤生蚝是沿海地区和国家的特色小吃，是用新鲜生蚝通过炭烤而成。烤生蚝的做法简单，只需将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内，再直接放到火上烤熟即可，最大限度地了蚝肉的新鲜还增加了蚝的野味感觉 。

　　“印度飞饼”是享誉印度的一道名小吃，是用调和好的面粉在空中用“飞”的绝技做成，它具有美味可口、浓郁香酥的特点。有10多个品种，是印度的特色风味美食，其制法用料讲究，很适合中国人的口味。色、香、味俱全。

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