原标题：这几家店的粉蒸肉 有小时候的味道 华龙网2月8日15时30分讯 小时候，不管是在自家还是去别

　　华龙网2月8日15时30分讯 小时候，不管是在自家还是去别人家吃饭，印象最深的就是那一碗碗刚从蒸格里端出的冒着热气的粉蒸肉。为了重温小时候的味道，小编找到了重庆这几家店的粉蒸肉，味道还不错，喜欢粉蒸肉的吃货可以看过来了。

　　顺风123是重庆的老牌川菜馆，在很早以前就开始做小众精致的家常菜了。这里有许多以前非常流行的经典菜，比如顺丰冷面鸡、青元粉蒸肉等。青元粉蒸肉是店里的招牌菜，面上的粉蒸肉比较大块，肥瘦分明，吃起来香糯回甜。里面打底的并不是红薯或者土豆，而是豌豆，豌豆也沾上了粉蒸肉的味道，入口化渣，嚼烂了很香哦。

　　店如其名，这是一家极具江湖气息的网红小酒馆。它家主打各种川菜和手酿酒，粉蒸系列是它的招牌。口述小姑两瓣湿乎乎其中粉蒸羊肉和粉蒸肥肠是最受欢迎的，做的常适合重庆人口味的香辣风味，羊肉鲜而不膻，肥肠耙糯，下饭或下酒，都是不错的选择。就是分量有点少，吃完一份还意犹未尽。

　　过道豆花，以前就是个开在过道的豆花铺，虽然店里的招牌是豆花饭，但人们总喜欢在吃豆花饭的时候顺带点一碗香喷喷的粉蒸肉。这里的菜大都是用土碗装的，分量比较少，所以价格自然就相对要便宜一些。一碗粉蒸肉装得满满的，肉非常紧致Q糯，打底的南瓜更是香甜无比。

　　易老九是一家比较出名的湖菜馆了，在北滨的金沙水岸开了很多年，经久不衰。要是饭点去的话，基本上是座无虚席。虽然是以火爆的江湖菜为主，但不得不说它家的粉蒸肉和粉蒸排骨都是经典，你可以两种分开点，也可以点混合。铝制的格格装得满满当当的，分量足，料也很足，肉耙糯入味，打底的红薯更是香甜绵软，一点也不会觉得腻。

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