粉蒸肉和粉蒸排骨都是我很喜欢吃的菜，而且因为我从小生长在东北，很小的时候根本没见过这样过用专门蒸肉粉蒸出来的浓香菜式。见识不同地域、不同风格的饮食一直是我对于美食最大的乐趣之一，现在粉蒸肉也是我们家常吃的菜了，下面就分享一下我的做法给大家。
带皮猪五花一斤，冲洗干净擦干水分，切成本半厘米的厚片（切什么形状看自己），然后加入料酒、盐、糖、腐乳汁之类的调味料，再用买来的蒸肉粉抓匀腌渍入味（包装上都有用量比例）；
3.然后就取一个用来蒸的大碗或者盘子，先铺上土豆片、芋头之类的配菜（配菜也可以一起腌渍入味，我一般觉得吸收了肉的油脂就很好吃了，所以就没一起腌），然后把腌渍好的裹粉五花肉码上去，喜欢用碗像扣肉一样的蒸法就上下调过来，都差不多的；
4.然后就放进蒸锅去蒸，这个时间其实主要是看你的配菜选择，以及切片的厚度，土豆的话半个小时左右就差不多了，芋头我一般蒸40分钟左右，藕就要至少1个小时以上了，蒸好之后撒上葱花就可以吃了。
属牛的今年多大本文由来源于325棋牌 325游戏中心唯一官方网站
网友评论 ()条 查看