哈喽~会计盆友们，忙碌了一整天回到家是否为不知道该吃点啥而犯愁 ？看到有些可口的菜不知道如何下手？脑补了一圈美食最终却还是颤抖地叫了外卖？……

　　这些问题从此将不再是问题！因为中计报官微“会计私房菜”栏目现正式开通，好吃好看又划算的一周菜谱摆在这儿，专为满足会计人的嘴和胃！撩拨你们的心~

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　　2.将鱼洗净片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块，然后将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟；

　　3.在干净的炒锅中，放入调料包，加一些热水、鱼排，转大火待水开后将鱼一片片放入，用筷子拨散，3-5分钟即可关火，然后把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽和小白菜的大盆中；

　　4.另取一干净锅倒入半斤油，加入装有花椒及干辣椒调料包，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味，等辣椒颜色快变时，立即关火，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中即可。

　　材料：茄子250g、剁椒100g、醪糟50g、香醋50g、油适量、盐适量、葱花少许、味精少许

　　2.锅里放油烧至六成热，加入剁椒、醪糟炒香，加入香醋、盐和少许味精翻炒均匀盛出作为糖醋剁椒汁备用；

　　11.依法包完全部的粽子，然后放入锅中，加入足量清水，顶部压上盘子，水开后转小火继续煮2小时左右即可食用。

　　材料：去皮五花猪肉500克、熟鲜笋肉150克、鸡蛋液30克、辣椒25克、葱段5克、蒜泥5克、芝麻油各5克、精盐1.5克、汾酒7.5克、湿淀粉40克、干淀粉75克、花生油750克、番茄酱

　　1.将猪肉切成切成菱形块，肉块用精盐，汾酒拌匀，腌约15分钟，加入鸡蛋液和湿淀粉拌匀，在粘上干淀粉；

　　3.留油少许，投入葱蒜，辣椒爆出香味加葱，番茄酱烧至微沸，用湿淀粉调稀勾芡，随即倒入肉块和笋块拌炒，搓淋入麻油和花生油炒匀即可。

　　1.娃娃菜洗净沥水，放置案板，将菜根部稍加切除后整株分切，平铺蒸盘中，入锅隔水蒸制6-8分钟至熟；

　　5.炒锅烧热注油，三四成油温时将椒圈下锅煸炒，将蒜茸下锅煸香，将滗入小碗中的菜汁倒入锅中煮开，添加美极鲜酱油、白糖，盐调味，用水淀粉勾薄芡；

　　材料：五花肉300g、四季豆300g、料酒1勺、糖1勺、红辣椒、食盐、蒜、姜、郫县豆瓣酱、花椒

　　4.热锅凉油，下入豆瓣酱煸炒，煸炒出红油后下入红辣椒和蒜瓣一起翻炒，翻炒出香味后下入五花肉片，炒至微微发焦，然后下入刚煮过的四季豆，继续翻炒；

　　材料：南瓜300克、红椒1大勺、蒜2大勺、葱1大勺、姜1小勺、高汤1小勺、生抽2大勺、香油1小勺、水2大勺

　　2.炒锅烧热倒植物油，油温四成热放入蒜蓉，用小火将蒜蓉炸至金后，倒入葱姜末和红椒末炒出香味；

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