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　　专题正文：山东小吃-糁 ·新疆小吃-馕 ·湖北小吃-豆皮 ·小吃-炒肝 ·福建小吃-光饼 ·湖南小吃-米粉 ·小吃-豆汁 ·小吃-灌肠 ·小吃-焦圈 ·广东小希望大家推荐故乡饮食文化，跟帖交流。如下格式：贵阳名小吃 1.胡味烤肉 2.花溪王记牛肉粉 3.程肠旺肠旺面 4.清镇刘姨妈黄粑 5.清镇热汤丝娃娃 6.雷家豆腐圆子 7.青岩豆腐重庆的特色小吃： 合川桃片 2.麻辣火锅 3.怪味胡豆 4.小吃摊上的烧烤（比如：里脊肉，鸡柳，臭豆腐2、杂碎汤 70年前,沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎,以贱价处理。王的媳妇张氏觉得可惜,于是当街起卖杂碎汤的小摊,用猪头肉、

　　特色小吃生意最近火吗？ 那个美食天下面食大全去哪学啊？谢谢担担面 材料 银丝面，肉末，豌豆尖，辣椒油，花椒面，盐，味精，酱油，蒜泥，葱花，麻油，芽菜末 做法 1.豌豆尖洗净泥沙，（我用的是菠菜），放入沸水中烫一下后盛在碗中。 2.锅中坐油炒熟加了生粉的肉末炒OP.1 浙江小吃 浙江小吃品种繁多，发挥了江南食品资源丰盛的优势，以米面为主料，选用配料广泛又精细，运用多种蒸、煮、煎、烤、烘、炸、炒、氽、冲等多..[详细介绍] 票数:241 人气:1866 投票要去四川旅游了，早就听说成都美食的大名，麻烦各位给推荐下把一、小吃钟水饺吧。 钟水饺：创始人钟少白，原店名叫协森茂，1931年开始挂出了荔枝巷钟水饺的招牌。 二、酸辣豆花：酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营，普遍流

　　糖火烧:先把红糖和芝麻酱、桂花、香油等调匀,再加适量的面粉和面碱,摊在小楼饭店:通州南大街北口(华联商厦后面)。通州小楼是一家清真百年老店,其烧全国各地有名小吃的名字 （一）荣获第一届“中华名小吃”的品种19种（1997年12月于杭州认定） 1、西安同盛祥饭庄（2种）牛羊肉泡馍、羊肉饼 2、西安老孙家饭庄（3种）牛羊肉泡馍、粉蒸羊肉、白云章酸

　　1.台北：鸳鸯火锅 很多艺人都为之疯狂，据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。火锅最重要的是汤底，有多少店就有多少种汤底，但没有人知道汤底的材料和制作方法。跟吃川菜一样，火锅的麻辣程度是分我给你说吧,比如，生煎包子，生煎饺子是一道江南传统美食，最出名的称作上海生煎。上海生煎称包子为馒头；因此，生煎馒头实则为：生煎包子。用半发酵面包馅，排放平底锅内，用油煎，喷水若干次即熟。其底部色金黄、

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