美食菜谱红曲炖鸡的做法？

类别：美食菜谱日期：2015-3-9 21:23:15 人气：来源：

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　　红曲炖鸡的做法

　　1.准备母鸡1只、红曲米2.5汤匙、料酒1汤匙、虫草花1.5克、党参2根、姜1块、食盐1/2茶匙

　　2.把鸡洗净剁小块，虫草花、党参、姜洗净，姜切片备用

　　3.电饭煲内倒入半锅的温水，放入鸡块，水没过鸡块半截手指比较适宜

　　4.倒入1.5克虫草花、2根党参、生姜片

　　5.倒入红曲米

　　6.倒入料酒，拿筷子搅拌一下，煲大概30分钟就可以了

　　7.在出锅前倒入适量的食盐

　　8.可以上桌了

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