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带上一个菜谱和一句“雄起” 四川援助湖北的N个瞬间

类别:美食菜谱 日期:2021-1-2 16:00:40 人气: 来源:

  属虎的属相婚配表收到雅安捐来的儿菜,湖北市民在线求助。汉源捐赠湖北的黄果柑。汉源白驰援襄阳。乐山企业为火神山医院赶造的焚烧炉。在雷神山医院建设工地,宋元华3天只睡了6个小时。四川汉源号召全县捐款。汉源群众为湖北亲人捐款。

  口罩、防护服、医用器械、蔬菜、水果、猪肉、现金、汽车……四川进入湖北的捐赠清单,每时每刻在拉长,项目栏、数字栏快速刷新。

  川鄂情深,不止一衣带水的亲近,更是有过命的交情——2008年“5.12”汶川特大地震后,五湖四海伸来援手,将四川盆地生生托起。

  其中,湖北省对口支援重灾县四川汉源。21.15亿元援建资金、116个援建项目,三年重建两年完成,用“湖北速度”书写大爱,助力汉源整体向前迈进20年。

  还有汶川、北川、青川……也在全国人民的支援中,从废墟中涅槃。滴水之恩当涌泉,四川人何以为报?

  亲历过“5.12”地震的,四川人深知什么是与时间赛跑。湖北急需的,四川紧急运送;湖北紧缺的,四川加班制造;一时造不了的,四川捐钱买!

  2月13日,满载300吨抗疫物资的8辆大货车,从成都市成华区龙潭街道出发了。车上包括200吨蔬菜和100吨紧缺医疗物资,目的地是湖北武汉,行程约1200公里,预计1天后抵达。

  从成都到武汉,公运输主要经过沪蓉高速、沪渝高速。尽管自疫情爆发以来,往湖北方向的车流量已大幅度减少,但运送物资的货车从未间断。红色的货车上,大多挂着更加火红的:“川鄂鱼水情,鄂汉(汉源)一家亲”“汶川你,武汉要雄起”“武汉挺住,湖北加油”……成为早春里最鲜艳的颜色。

  成都蒲江300吨果蔬、遂宁210吨果蔬、南充150吨蔬菜、凉山139吨蔬菜、乐山126吨蔬菜、宜宾102吨蔬菜……平时用斤计算的蔬菜,以吨、万公斤为单位出现。从1月28日四川什邡“大树哥”带头捐菜开始,来自天府之国的实意,就源源不断端上湖北人民的餐桌。

  不仅有时令的青菜、白菜、萝卜、辣椒、白、杏鲍菇、海鲜菇,还有耐储存的土豆、冬瓜、南瓜,以及湖北一些市民从未见过的“儿菜”——2月10日下午,收到这批来自雅安的50多吨蔬菜后,湖北麻城市民感激之余也有些懵圈,纷纷上网@四川网友求助。热情的四川网友赶紧奉上菜谱,“四川人教湖北人怎么吃儿菜”冲上微博热搜。

  “儿菜”的试卷还没答完,新的题目又来了——2月14日,什邡捐往武汉的60吨蔬菜中,有3吨折耳根。这种气味强烈的草本植物,是四川人最喜爱的佳肴之一,但是湖北吃得惯吗?这一次,菜还没有运到,四川网友赶紧送上了菜谱:折耳根又名鱼腥草,具有清热解毒的功效,可以用来凉拌、煲汤、炒腊肉、烫火锅……说得湖北网友满心期待。

  一起送到湖北的还有猪肉、鸡蛋、水果、调料、方便米饭,甚至是方便火锅。眉山春见、资中血橙、犍为晚熟椪柑、汉源黄果柑、蒲江耙耙柑和猕猴桃、郫县豆瓣和豆豉……和医护人员“尽出精锐”一样,各地送去的都是最负盛名的特产。

  即便在四川这个农业大省,这些东西在当地也是宝贝。但因为是捐湖北,拉完一车还有一车——2月12日上午8点,湖北襄阳,来自四川汉源的22吨白、3吨黄果柑开始卸货;当天晚上7点,四川汉源,第二批25吨白、1.6万枚鸡蛋就已装车启程;2月13日下午5点,第三批25吨白又踏上了从汉源驶往湖北的高速。

  这些白来自汉源县皇木镇的高山上,成片成片被收割后,先人工搬到边,再用三轮车、小货车,运到山下20多公里的乌斯河镇,换上大货车前往目的地。纵然途遥远,跑完这趟回来还要被隔离14天,但每一趟开往湖北的货车都没缺过驾驶员。

  1月31日凌晨,自贡市大安区,四川威鹏电缆接到供货请求,雷神山医院项目急需一批电力电缆,需求特意注明:“两天之内出货。”

  威鹏公司董事长陈永树立即开始打电线名员工就从被窝紧急冲到了生产线。电话同时打进了国网自贡供电公司,威鹏公司紧急复工,急需保电生产。电力工作人员当即开工,对10千伏供电线米定制的电力电缆线从威鹏公司厂区离开,前往武汉。这比要求的时间提前了8个小时。

  同样是供给雷神山医院的电力电缆,地处成都市郫都区的四川摩天电缆,1月30日下午接到订单后,1月31日凌晨4点便将第一批货装车送出。几乎同一时段,成都高新区的建筑用硅酮密封胶、成都双流的配电设备、成都都江堰的钢制门窗……抵达火神山、雷神山,涓涓细流,汇聚成海。

  成都向南,雅安、乐山也有企业24小时连轴转。1月27日上午,四川联茂机械接到紧急订单,两天内生产1300个驱动桥零配件,用于装配到驰援疫区的1300辆负压监护型救护车上。很快,工人被紧急召回,生产线个崭新的驱动桥零配件就生产出来。为了尽快抵达江西进行总装,公司总经理熊久荣拍板:“走空运!现在不是讲成本的时候。”

  2月4日,一台医疗废物应急处置焚烧炉运抵湖北武汉。此后,它成为火神山医院不可或缺的一部分,实现院内医废、生活及餐厨垃圾就地处置,杜绝病毒扩散。这台焚烧炉来自四川天壹环保科技,从1月29日接到武汉市生态局的委托到焚烧炉制成,常规的半个月生产周期被压缩至5天。 “时间就是生命。”公司负责人罗康林说。

  这场全民战疫中,没有一双脚步迟缓。亲历过“5.12”地震的,四川人深知什么是与时间赛跑。

  1月26日,四川邮政接下了抗疫捐赠物资义务运输的第一支接力棒——24小时内,将正大集团广汉分公司捐赠武汉、襄阳两地的15.6吨消毒液准时送达。此后,四川捐赠的医用物资源源不断涌向湖北:国药控股四川医药股份的10万只医用外科口罩,23岁小伙和朋友自费购买的25万只一次性医用口罩,四川省交通运输厅的1万瓶84消毒液、1千公斤次氯酸钠消毒剂、500只口罩……

  1月31日,在四川省新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会(第二场)上,四川省经信厅党组、厅长朱家德直言:“虽然自身都非常缺口罩,但满怀着对湖北当年支援四川‘5.12’地震的,四川紧急组织了10万只医用口罩等一批疫情防控物资支援湖北。”

  一位网友用了最调皮的描述:“除了大熊猫,四川的瓜娃子们把整个省都给武汉搬去了!”瓜吗?有网友这样留言,“如果懂得是瓜的话,就让我们瓜到底吧。”(注:瓜,四川方言,意指:傻)

  当天壹环保科技的焚烧炉抵达武汉时,公司负责人罗康林率队的技术小组已经在等候了。2月4日到10日,在几千人同时施工的火神山医院施工现场,这支4人小组克服了交通不便、水电不能正常保障等困难,加班加点完成了安装、调试,将焚烧炉顺利交付给了医院运营方。

  当都江堰市聚源镇馨利钢门窗厂夜以继日,为火神山医院、雷神山医院赶制门窗时,老板侯波是这么想的:“2008年地震时聚源镇受灾严重,门窗厂刚建起一年,抗震救灾时就停了工。当时全国人民都在支援我们,门窗厂也最终,现在能够配合前线做点事情,是一种发自内心的知恩图报。”

  新希望六和集团保留着一张“请战书”,文中写到,“请求以设备人员身份驰援(火神山)污水处理项目,无悔!我是电力工程师,熟悉污水处理设备,谢谢!”请战人叫彭中田,四川犍为人。

  1月27日,交了这封请战书后,彭中田独自驾车20个小时驰援武汉。在此之前,他按要求到犍为县人民医院做体检,完了在医院食堂准备带3份盒饭上吃,食堂小姑娘听说他要去武汉,不收他的饭钱。这让他更加相信,“每个人都想做点儿事,不为钱,不为利”。

  来自四川绵竹的廖恩成、四川马边的宋元华,也是这样的人。在雷神山医院施工现场,他们和数以千计的建设者一样通宵达旦。3天多的时间里,宋元华只睡了6个小时,他负责在巨大的作业面上配给施工材料,每天要拖着材料走4万多步。参与基建的廖恩成也几乎不眠不休,“绵竹是‘5.12’极重灾区,我知道他们迫切需要医院的心情。”

  眉山市东坡区的宋红波,是把四川与湖北联系在一起的纽带之一——货车驾驶员。2月12日上午,他和另外两个四川司机黄勇、郭刚,把同乡捐赠的50吨西葫芦、20吨耙耙柑、1吨大米,送达武汉。

  “我之前在外地做建筑工程。这次回家过年,听说要找司机来武汉送物资,我就主动请缨,大家也很信任我。”这是一次“拼单”之行。在离开四川前,宋红波并不知道目的地在哪里,“大家听说武汉缺物资,凑了20吨耙耙柑、1吨大米,但是事先并没有联系好捐献点。”

  “到了武汉再说!”勇者无畏,宋红波只带着村上开的捐献证明就出发了。幸而,他遇上了黄勇、郭刚,当时两人拉着凉山冕宁捐来的50吨西葫芦,正在各方志愿者的下,奔向武汉江岸区疫情防控指挥部。最终,三人结伴而行,合力完成了一次志愿运送。

  往返湖北的四川驾驶员中,汉源驾驶员称湖北人民为“湖北亲人”,把这一上称为“之旅”——2008年“5.12”地震后,汉源是39个国定重灾县之一,湖北省根据中央部署对口支援汉源。

  “疫情牵动着全县人民的心!”1月24日,汉源县委、县向全县人民发出《爱心捐赠书》,号召“为战斗在一线的湖北以物质上的支持,给处于危难中的朋友送去上的鼓舞。”从那天开始,33万汉源人解囊,“涓流不吝,以成江河;细壤不惜,以成泰山。”

  脱贫户余邦能来了,捐出连续两天卖菜凑够的100元,一句“想到他们(湖北亲人)比我还痛苦”还没说完就已泣不成声;宜东镇海亭村村支书黄博来了,在他们一家三代人的带动下,全村600多人一共捐了6.4万多元……2月5日,汉源县委、县向湖北致《信》,汇报了汉源人民的切切心意:共捐助防控疫情916.76万元。

  在汶川,羌绣绣娘杨梅捐款1万元;在北川,“5.12汶川特大地震纪念馆”管理中心捐款9.34万元,当地农民工共计为捐款30余万元;在南充,百岁抗战老兵王增印捐款10万元;在自贡荣县,16名残疾人捐款3199元;在成都双流,一位68岁的环卫工人,将装有10071元现金的袋子放到镇值班室就跑,边跑边说:“把钱留给武汉。”

  在脱贫攻坚主战场凉山,西昌民族幼专师生自发为武汉捐款5.6万余元,越西县卖卤肉的大姐周清玉分两次捐出了5万元。还有2019年木里火灾的消防烈士刘代旭,也不断在向武汉疫线捐款——那是网友们以他的名义在继续战斗,微博刘代旭超话里每天都有人告诉他:“代旭,以你之名给武汉捐款了,如果你知道,一定不会怪我吧?”

  从到集体,从群体到个人,这场爱心接龙中,四川企业是中流砥柱。据不完全统计,截至2月10日,四川共有113家企业参与捐赠,累计捐资超过5.2亿元,捐款超千万元的有16家,五粮液以8000万元捐款暂列第一,新希望、科伦药业紧随其后,郎酒、泸州老窖、剑南春也超过2000万元,香飘世界的川酒在危难时刻化作滴滴真情。

  “雄起!”2月12日晚,四川老甲A明星足球队微信群又热闹起来,领队吴廉刚把书发到群里,手机就陆续响起收到转账的提示音。仅58分钟,全部41名人完成捐款4.6万元,不仅有马明宇、魏群、姚夏、邹侑根、黎兵等耳熟能详的名字,也有李胜、张贞杰等湖北籍球员——当年随狂飙响彻全国的“雄起”之声,这次为湖北喊出了最热切的。

  着待到春暖花开之时,黄鹤楼无恙、长江大桥平安、热干面味美如初。着等到疫情阻击战全面胜利之后,四川人民去武汉过早,湖北和全国的医务工作者来川旅游,感受“天府三九大,安逸走四川”的独特魅力——自2月12日以来,四川已有上百家旅游景区宣布,疫情结束后免费向全国的医务工作者,其中阆中古城等部分景区同时向湖北籍游客免单。

  

关键词:四川名菜菜谱
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