每次遇到节假日,我们家就会弄上一大桌,慢慢吃,这样的菜品很适合家宴,有的菜没拍做法。这次是中元节这天吃的,因为只有四个人在家,所以就只做了这些,有的是熟食,有的是自己做的。一家人在一起,安安静静吃一顿饭就是幸福的。
清炖牛肉相信之前看过我帖子的都知道了,我这次还是用块菌炖的,时间还是短了一点,事实是牛肉没放山楂炖的话,至少要炖五个小时以上才行。依旧美味。
泡菜鱼也是自己做的,方法我之前帖子里也讲过,就给大家一个成品。然后那个凉粉的调料是自己做的,油辣椒加醋糖盐和生抽,还加了花椒油,真的很香。
这个白水汤是我们这边每天每顿饭都会有的,不同的素菜,一锅清水,烧开以后加入各种小菜或者豆子,或者瓜什么的,煮成一锅,不加油盐,味道吃重一点就蘸调料吃,不吃调料的,就直接吃也原汁原味。上一个大集合。家宴。女人痣面相图
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