而在厨房中，所有的活动线都是有套的，只要弄清楚步骤，再结合空间动线合理安排好功能分区，那便能在使用过程中节省下不少的时间。
对于家里是瘦长型的厨房来说，只能将所有的功能区按照合理的步骤一字排开，一条动线贯穿做饭整个流程，会让你操作起来异常方便。
但一字型的厨房也存在一定的弊端，在这个空间里，你只能按照安排好的功能顺序进行，一旦流程，依旧少不了来回奔走，从而浪费时间。
若是厨房空间方正偏长一些，布局的方式可以为双一字型，即布局紧贴着两侧墙壁，若是式厨房，那么不贴着墙壁的一侧同时可以作为与餐厅或客厅的互动区域。这样一来下厨时就可以左 右兼顾，灵活性较之一字型空间要增强不少。
不过双一字型厨房的尽头若是不存在通道功能的话，那便浪费了一定的空间，这样的情况下选择U型厨房会更合理些。
如果家里的厨房极为方正，并且面积不小，那U型布局使用率最为高效。只要各功能衔接到位，甚至站在一定，不用过多，就能顺利做出一顿饭来。
同样是较为方正的空间，空间又不是很大的话，那么L型的布局最能节省空间。工作区以墙角为原点，双向展开成L型，避免一条边过长，否则会压缩操作区面积，降低做饭效率。
的左图中，下方橱 柜抽屉形式的使用便利度要高于柜门，全拉出式的抽屉只要俯身就能将其中物品一览无遗，而柜门式的则要下蹲低头才能看清，并且不利于清洁。
在橱 柜基本都用抽屉式柜门的情况下，把手处的污垢处理便成了难题。避免此类问题可以用触碰按压式开关，在手中沾满油污的情况下，手肘膝盖也就都能派上用场了，同时也可以避免过程中被把手碰伤的可能性。
除了橱 柜之外，若是操作台面够大，也可以采用内嵌式储藏方式。储藏一些面包干货等等随手可取的小物件，使用起来也非常干净方便。
除了不能动的储藏空间，当然可以使用能动的，一个装了轮子的柜台可以随时等候差遣，在空间动线不能改变的情况下，这个利器足以弥补一切。
除一字型厨房布局外，其 他的厨房布局转角处都会避免不了一定的空间浪费。但是用上这样的转角式抽屉，就能完美地使用每一寸储藏空间了。
很多时候，家里的清洁球、抹布、刷子等都在厨房台面上随处躺尸，很容易滋生细菌，并且影响美观，而在水槽下方多一个这样的收纳空间就完美地解决了这个问题。
如果空间过小到砧板无处安放，那不一个抽屉式的砧板，拉开即可使用，收起来也不占，中间留出一个孔，扔起垃圾来更方便。
双水槽使用起来更方便，加上一个沥水篮在洗菜时便能够更快的沥干水分，也能避免过大的垃圾堵塞管道。
厨具等小物件只需要小小的收纳空间就可以，不过这需要安置在食材处理区域旁，这样就可以随手取到使用了。
重点光源可主要分布在上方橱 柜的底部，这样在切菜备菜时就能起到充分照明的效果，不至于会切到手。
如果不用点光源，也可以使用灯带的形式，但一定要避免照度过亮而造成视觉疲劳。除此之外，橱 柜底部的也可以安装几个插座，这样可以远离油污和水分，利于清理。
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