按照《第七届蒙美食文化节暨第二届中国乌兰察布美食文化节活动方案》总体安排，7月6日-7日在格根塔拉旅游景区隆重举行第三届世界烹羊大赛。大赛旨在充分发挥“以食为媒”作用，羊肉美食文化，全面宣传和展示四子王旗绿色农畜产品及食品加工工艺，以地区特色美食推动餐饮文化全产业链发展，以创新节庆活动形式，丰富盛会内容为旨，把资源优势变为发展优势，打造一个从“一产”到“三产”、从“田间”到“舌尖”的全产业链展示平台；发挥四子王旗品牌优势、文化优势，推动特色食材，助力脱贫攻坚和经济发展，增强群众的幸福感、获得感；加快“国家食品安全示范旗”创建步伐，打造一批名厨和优秀的餐饮企业家队伍，让四子王旗成为乌兰察布市乃至的一张名片；打造充分体现草原文化、独具北疆特色，集养身、休闲、旅游、避暑为一体的旅游观光休闲度假。
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