儿子从国外放假回来,竟喜欢上了原来从不碰的川菜,对过去特别爱吃的肯德基、麦当劳、必胜客避之不及,对中餐的兴趣却无比的浓厚。回来和同学聚餐,一道水煮肉片吃的相当满意。为了迎合儿子和他爹无鱼不欢的口味,做了这道水煮鱼,鱼肉吃起来更健康。
配料:郫县豆瓣酱2汤匙,生姜15克,大葱15克,大蒜10克,香菜10克,黄酒2汤匙,盐3/2茶匙,白糖1/2茶匙,胡椒粉1/2茶匙,干淀粉2汤匙,干辣椒面1汤匙,花椒麻椒各1汤匙,白芝麻1汤匙
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配料:郫县豆瓣酱2汤匙,生姜15克,大葱15克,大蒜10克,香菜10克,黄酒2汤匙,盐3/2茶匙,白糖1/2茶匙,胡椒粉1/2茶匙,干淀粉2汤匙,干辣椒面1汤匙,花椒麻椒各1汤匙,白芝麻1汤匙
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