10月13日中午11时许，江苏无锡锡山区鹅湖镇新杨一小吃店，突然发生煤气爆炸，事故已造成9人当场死亡，10人遭受不同程度的。（每日更新专业菜谱，助力厨师成长！欢迎关注“红厨”）

　　不仅如此，周边店铺也受到了爆炸波及，墙体、玻璃、窗框以及空调外机等都有不同程度的损坏，爆炸冲击波使马对面的房子掉下大量碎块。

　　一年轻女士表示，她当时正在小吃店隔壁的理发店，突然听到巨大的爆炸声后便失去了意识，等过来后，发现自己已连人带椅掉进了爆炸形成的地坑里。

　　“我的胸口朝下趴在碎石堆上，周围的灰尘非常大，全部东西都看不见。”后来，她感到有人把她拉了上来。

　　据知情人士介绍，事发店铺是一家名叫“秦园小笼”的小吃店，共三层，一、二层是店面，三层是员工宿舍，一层下有一空间作为储藏室，里面放有一个高一米三左右的较大型煤气罐！

　　“这个店是一对年轻夫妻开的加盟店，老板是个30岁左右的男子，性格挺好。他们雇了约5个人，连他们夫妻二人，一共约有7人。”

　　“意外发生时，老板正好在外面，爆炸后约10分钟他才回来，看到这个情况，他就赶紧去救人，其他人因为害怕发生二次爆炸，都不敢靠近。”

　　此知情人士称，该店做饭使用煤气，煤气罐就储存在后厨下方的负一楼，“煤气通过管道运输至一层后厨的灶台，那个煤气罐比较大，高一米三左右，直径也比普通煤气罐大。”

　　9月4日凌晨2点多，烟台某小区一饭店发生爆炸，巨大声响将附近居民震醒，居民称，还以为是发生地震了。事故发生后，现场一片狼藉。

　　近年来，有条件的城市餐馆煤气罐逐渐被管道天然气所取代，但在全国范围内，仍有很多经济水平较为落后的地区和一些小饭馆还在大规模使用煤气罐。

　　煤气罐虽然具有灵活、便捷、廉价等特点，但性比较大，尤其近些年来，煤气罐爆炸的事件多有发生。而当发生火灾时，如果后厨里有煤气罐，那么随时都有可能发生爆炸！

　　而煤气罐爆炸的威力，通常超出了人们的想象！它爆炸时，相当于150公斤、3000颗手雷的威力，足以炸毁两层楼房！

　　看钢瓶是否在标注的使用年限内，看气瓶外观有无变形、大面积锈蚀、划伤、火烧痕迹、凹坑、焊点等，煤气罐罩上有检验日期标志，如果使用日期超过15年的，弃用。

　　检查输气管是否使用超过两年，煤气瓶与连接的胶管，都是有使用年限的，绝对不能超期服役，一旦发现，及时更换。

　　检查煤气瓶与灶台之间的距离，是否大于1.5米，因为煤气罐不能靠近热源、明火，不能在阳光下暴晒，也不能用火烤、浇热水等方法加热。有的人采用热水浇烫、火烤钢瓶等方法，促使液化气火烧旺起来，这样是很的，钢瓶遇到高温或碰撞，很容易发生爆炸。

　　检查煤气瓶时是否存在倒卧、倒立现象，煤气瓶是不能倒卧、倒立的，更不能将气瓶内的气体向其它气瓶内倒装，也不要自行处理气瓶内的残液。

　　在厨房烧水、做焖煨菜品时，锅、壶不得装水过多，不能长时间离开灶台，因为四溢的汤汁可能会把火焰浇灭，造成煤气泄漏，引发爆燃或者爆炸。

　　炉灶点火时，要先开角阀，再炉灶开关，使用点火棒点火，如没有点着，应关好炉灶开关，等气体扩散后再重新点火。

　　1、如闻到后厨内有液化气的气味，要立即关闭所有炉灶开关和角阀，切断气源，及时打开窗户及排风机；如果煤气味很浓重，除上述外，还应马上撤离到安全地点。

　　2、如遇明火应立即撤离，不要试图施救；胆大者可用湿毛巾捂住口鼻进入室内，并用另一块湿毛巾、或者浸湿的棉被盖住燃烧处后，关闭阀门，再将罐体放置安全处。如果无法接近煤气罐，可以先用冷水降低罐体的温度，防止煤气罐因火焰烧烤而发生压力猛增，导致爆炸。

　　3、不要开灯，不要用打火机，远离气味浓重的地方再打电线、撤离时，不要从着火处附近经过，应寻找其它通道离开。

　　而近日，关于煤气瓶着火后，是先灭火还是先关阀，@中国消防 已及时发布了权威答案：液化气钢瓶一旦着火，可以根据现场情况，采取不同的处置措施。

　　2、在确定爆炸点后，马上选择最近的出口逃生（不要从着火处附近经过）。逃生时，要伏低身子前进。尽量避开那些看起来“晃晃悠悠”的柱子和大块的玻璃，也不要太靠近墙壁，因为你不知道这面墙会不会倒塌。

　　3、逃到安全地点后，时刻观察周围，不要围观事故现场，因为事故发生后，建筑体或其它物体可能会发生变形或松动，也很可能会发生二次爆炸，很多不确定因素都存在着。

　　4、如遇身上着火，切勿奔跑，这样会让火更旺，要快速撕掉着火衣服，远离火源，若衣服无法脱下，可就地打滚灭火。

　　5、好伤口，对烧烫伤不要涂药，用清水冲洗降温、创面；性伤口，简单清理异物后包扎止血。方逸华 子女