近日，一份来自中国的美食在国外“闯了大祸”，它发热时产生的一氧化碳气体含量极高，这款“网红美食”，你最近可能也在“种草”。

　　当地时间16日，美国罗德岛一间寄宿学校圣安德鲁斯学校内警报大作，一氧化碳警报器不知为何被触发，引得全校师生一片惊慌失措，迅速撤离。

　　最后，利用技术手段，将气体来源锁定在了一间学校宿舍。但由于宿舍内既没有天然气也没有燃烧东西，那到底是什么气体触发了警报系统呢？

　　当地这样形容这份“奇怪的食物”：一份牛肉食材下面放着一包白色的包袋，就是这份白色袋子遇水后快速发热，并导致这个房间里一氧化碳含量陡增。

　　这时一名中国留学生一脸懵圈地站了出来：哦，这是父母从国内专程带到美国的家乡美食——最近在中国很火的方便火锅……

　　身在国外，思念家乡，让父母上某宝买点便宜好吃的“中国网红美食”，没想到一吃成名……这位留学生不知道心情如何。

　　美国员表示，方便火锅配有加热饭菜用的自动加热包，在火锅附近，一氧化碳表检测到气体含量极高，可能因此触发了报警系统。

　　@昊天：这个我可以证明，泡了两次方便火锅，家里的报警器响了两次，第二次我都拿到距离厨房报警器最远的厕所去泡了，还是响了……

　　自热式方便火锅，带有一个发热包（主要成分是焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐、生石灰、碳酸钠等，与水反应会放出大量的热，使水沸腾。），遇到水后在3~5秒钟内即刻升温，用瞬时到达百度的高温来煮熟里面的食材。

　　生石灰：化学名为：氧化钙（calcium oxide），化学式是CaO，一种灰白色的固体粉末。易与水反应生成氢氧化钙（Ca（OH）2）并产生大量热，有腐蚀性。CaO+H2O=Ca（OH）2+热量

　　现在市面上还有很多“方便饭菜”，也是用的这个原理。由于现代社会“一人食”的普遍性，这样的方便美食只会越来越受欢迎。

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