通过研究电子菜谱在一间经常只有20个顾客光顾的酒吧中6个月的试验计划，发现在使用电子菜谱后账单记录的利润，是惊人的135%，高于没有使用电子菜谱之前。

　　电子菜谱的好处包括减少了成本，改善了客户服务，加强了品牌形象，提高了客户忠诚度和增加收益和回报的业务。

　　降低成本来自于电子菜谱优化了人力资源；减少了文书工作；降低了管理成本；并使菜谱更新更容易，无需带金字旁的女孩名字成本。

　　增加收入是电子菜谱具有鼓励顾客消费和购买冲动的能力（尤其在用餐或次点餐期间和之后）；因等待下单、付账和检验顾客的时间缩短，所以可以增加周转率。此外，还有一个机会可以添加广告频道，如供应商可以支付的广告系统，这样同时可以为广告产品和提供的业务增加销售额和获得广告收入。电子菜谱能够轻松完成餐厅的整个点餐流程，操作非常简便，易于服务员快速掌握。可以通过文字、图片、音频、视频等方式全方位展现餐厅菜品信息、菜系特点，菜系组成成分、营养价值、历史故事、餐厅文化等，凸显餐厅的文化和特色；

　　一个文字、一个图形、一个按钮等。就点而言，其大小绝不允许超越当作视觉小单位的限度，超越这个限度，就失去了点的性质，而成为“面”了。

　　1.点基本特性是聚集，容易起到强调、引起注意的作用，也容易成为视觉焦点，画面的视觉中心；

　　泉州专业创意菜单公司把能体现本店的水准通过图片展现出来，此时做的菜不一定好吃，但一定要在造型上好看、干净，特别是要在色彩上看上去晶莹剔透

　　泉州专业创意菜单公司后道工艺：不锈钢、烫金、烫银、烫红、凹凸印、压印、刮丝网、UV、压纹、加海绵等…… 菜谱装订工艺分为：铁环装，线装，胶装，古书装，对裱精装等等。

　　在餐台上或旁边安装一台触摸屏点餐机，让就餐的顾客自助点餐；在后厨每个档口配备厨打机，客人点餐即时在厨打印，在出菜口配置一台划单机，实现扫描划菜；同时配备相应的称重台、经理台、收银台（另可根据需要配备排号机、显示屏等）；还可以选择安装一套无线呼叫系统，以实现顾客无线呼叫服务员；整体系统依靠无线网络进行连接、前后厅实时互动。总之，电子菜谱不仅能实现客人的自助点餐，更是一套完善管理系统，还能发布店面特色、促销信息、还能评价以及为客人提供游戏助兴、播放资讯信息、销量等增值服务

　　泉州专业创意菜单公司就算诸如“羊牛”或“鸡鸭”之类体态相似的动物，也能在细节中巧加区分。 但是繁杂多序的八大菜系难以表现，又如何表达相同食材不同做法的佳肴。

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