四星厨房设备技术发展经历了由建立初期的不锈钢厨房用具工程配套，到目前覆盖电加热、保温、展示、燃气及不锈钢用具等众多产品系列：客户类型涵盖快餐连锁、专业特色餐厅、企事业食堂、船舶餐厅、列车厨房、医院等众多领域。技术含量由低到高，单到复杂，由一般厨房设备到各种专用快餐、西餐、中餐及展示设备，实现了自主创新、研发；拥有多项自主知识产权的多种专业烹饪用产品。

　　将普通炉灶为多功能节能炉灶，他创下了多项发明专利，不断创新，让企业实现了腾飞，每年的销售量以50%的速度一飙升。

　　他说，当然，这一切都是他这五年顺势而上、勇于创新的结果。未来，他的目标是全面实现工厂智能化，并谋求上市。

　　和朋友聚餐，看到餐馆中多用原始炉具烧饭——不锈钢大桶与几块煤球，张立新就萌生了研发新型节能炉灶的想法。于是，他大胆涉足，开始了艰辛的创业之。

　　张立新与阜阳职业技术学院的专家紧密联系，炉灶的炉口、炉膛，从而充分利用余火，增加炉体的耐火性，以达到节能、除尘的效果。2011年前后，张立新的产品得到顾客广泛认可，占领了阜阳周边县市区60%的市场。

　　“节能、污染小，这是‘十二五’期间，国家政策鼓励的方向。”张立新说，在激烈的市场竞争中，产品过于同质化，如何脱颖而出，要充分调动个人主观能动性，来增强产品的功能性，合理利用资源。

　　顺势而上，也为张立新赢来了好效益。“十二五”期间，公司产品年销售量以50%的速度一飙升，工厂每年的产值达600多万元。

　　张立新说，目前，铱玛厨具制造有限公司已被评为“安徽省环保企业和试点单位”，产品远销甘肃、山东、河南、江苏等地。

　　如今，偌大的铱玛厨具厂房里，看不到几个工人，在数字化的操控车间，只见切割机、焊接机等在空中挥舞。在这里，下料、切割等生产工序几分钟就能轻松完成，可实现年产1万多台炉灶。

　　这些年，公司引进了CN加工中心、数控车床、激光切割机、液压机……百余台先进设备为企业生产提供了雄厚的硬件支持。

　　“不断更新设备，目的就是节约劳动力，提高效率，让产品更加精密。”张立新说，借助“十二五”的东风，企业实现了腾飞，产品不仅热销于实体店，还热销于网络。

　　谈及下一个“五年”，张立新很激动：“位于颍东经开区的新厂房已建成，占地面积高达5000多平方米。不久后，我们将入驻，并花巨资购进工厂机器人，进一步实现工厂智能化，未来将谋求上市。”

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