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厨房百科:新锅第一次开锅要怎么处理

类别:厨房百科 日期:2014-11-26 22:06:28 人气: 来源:

  但是新锅买来后第一次开锅要怎么处理呢?

  新锅的处理:

  用洗洁精清洗后放水,没过锅子一半以上

  把水煮开,3分钟后关火

  把水倒掉

  把锅子重新加热一下让水分蒸发

  用脱脂棉或者干净的布沾点食用油,把锅子里面都擦一遍再开火热锅一分钟左右就可以直接用了

  说说新锅开锅前的123:

  1、新锅买来首先要清洗干净是最基本的,这是常规;

  2、用水烧是通过加热除去锅里怪异味道,加热煮沸,怪味连同水蒸气被带走;

  3、给锅子擦油,这叫润锅,以后锅子也会更耐烧。

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关键词:厨房百科
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