大虾大家都吃，可以说是在海鲜产品中最受欢迎，普及度最高的海鲜类了。大虾平常吃，过节吃都非常适合，并且做法极多，水煮，清蒸，油焖、爆炒都好吃。常吃虾不仅可以补充人体所需营养，还可以增强免疫力，老少皆宜。话说回来，大虾怎么做好吃呢？不是水煮不是红焖，这种做法做之前，你得先买2斤大虾，这种做法您肯定前所未见，十分新颖和有创意。在有创意的基础上，也超越了常见做法的味道，可以说是美味和新意的“概念菜品”。这道鲜虾土豆饼，土豆泥蒸熟后和盐，胡椒粉，芝士粉混合均匀，再包裹着一整只鲜虾，表面裹满蛋液和薯片碎，进烤箱烘烤至金黄，看着就食欲大开，蘸着番茄酱吃味道更棒。

　　鲜虾12只、土豆泥500克、精盐3克、芝士粉适量、鸡蛋2只、黑胡椒碎适量、薯片薯片、番茄酱适量

　　9.在蒸汽烤箱上触摸两次蒸烤键，选择热风烘烤模式、200度预热好后，把烤盘放在烤架上，置入底层

　　1、虾中含有20%的蛋白质，提车选日子是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。

　　2、虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

　　3、土豆具有很高的营养价值和药用价值，其营养素丰富，含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分，营养结构也较合理，有“地下苹果”之称。

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