世界百科全书电子版 - 锦旗私家菜网

您的位置：锦旗私家菜网 > Tag标签 > 世界百科全书电子版

世界食品安全百科全书》将于明年6月出版17-11-20

经济日报-中国经济网11月6日讯中国轻工出版社近日组织有关专家召开了《世界食品安全百科全书》，该书计划于2018年6月出版，由国家食品安全风险评估中心技术顾问刘秀梅等主译，中国工程院院士、营养与食品安全专家石等审校。随着世界人口数量的不断增长，安全、营养和健康…[阅读全文]
全球最畅销百科全书”是什么样的？17-11-18

很少有人以阅读百科全书为乐趣，大开本、精装、多卷本，似乎我们只在需要的时候才会去图书馆找来查阅。它就是“通识读本”（VeryShortIntroductions，简称VSI）。这套书由学科行业专家撰写，面向普者，通常篇幅在200页以下。截至2017年2月，VSI已出版了510种，内部计划出…[阅读全文]

锦旗私家菜网