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排骨的做法有很多种，家里小朋友在外活动完后，需要及时补充能量了，台湾私拍布丁今天做了红烧排骨，色泽鲜艳，味道很香，吃到嘴里肉质鲜嫩，唇齿留香啊。辅料：老姜4片、大葱2段、料酒适量、植物油适量、绵白糖20g、八角2粒、桂皮2小段、香叶2片、干辣椒4个、花椒20粒、…[阅读全文]
随着夏季气温的升高，许多人都对肉类食物没什么胃口，反而喜欢上吃时蔬更为多一点。我们大人还好吃素就吃素吧不影响，但是孩子们天天吃素可不太行。于是在素素的时蔬里我很多时候也会配入适量的肉类食材，好比今天的这一款时蔬排骨一样哦。这样子让食材之间相互提味互补…[阅读全文]
此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。一般人都可食用。适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。锅内烧开水，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净，沥净水备用锅内放1大匙油，冰糖小火煮至深褐的糖色加入排骨，炒至均匀上色锅内注入清…[阅读全文]
原料：排骨1000克、干香菇4朵、八角2个、桂皮1根、香叶1片、青葱4根、姜1块、料酒1汤匙、生抽2汤匙、老抽2汤匙、白糖1茶匙、盐1/2茶匙。做法：1.排骨斩成6厘米长的块。干香菇放入40℃的温水中浸泡1小时，泡软后用清水洗净。2.锅中倒入清水，大火加热煮开后放入排骨，焯烫…[阅读全文]
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