ZUO酸奶号称为中国首款新奇特口味的酸奶，三种全新口味分别是代表友情辣的生姜红枣味、代表暗恋苦的黑巧克力味和代表眼泪咸的海盐焦糖味。ZUO酸奶定位新生代消费市场的主力军90后、00后，包装设计独特，迎合了年轻人追求个性、喜欢分享的社交体验。

　　Mr.HOT芥末味牛奶糖是旺旺集团在其新年订货会上推出一款新品。2017年，旺旺集团通过品牌 + 通的差异化营销策略，满足不同渠道消费人群的个性需求，在电商渠道试水销售辣人(Mr.Hot) 品牌的重口味米果类产品，深受年轻消费者的喜爱。目前在售的Mr.Hot品牌产品主要涉及米果、方便面、坚果炒货、鱼烧四个类别。

　　未来星儿童有机奶以自然营养，专注成长作为主要卖点。产品臻选位于北纬40°的黄金奶源带的特仑苏有机牧场的优质奶源，用有机生牛乳和结晶果糖进行完美组合，天然高钙，且每道生产环节都严格把控品质，无添加。包装上，这款产品以绿色的丛林、牧场风景为主，凸显产品绿色、自然属性。

　　味全简单点烤酸奶呈褐色，是因为其在制作过程中发生了美拉德反应。将鲜牛奶先经过数个小时的低温加热，然后再添加益生菌进行发酵，比普通酸奶多了一步加热的工序，因为有低温加热的工艺，所以颜色会变为褐色。

　　畅轻褐色炭烧新口味优选醇正生牛乳作为原料，添加阳光燕麦补充膳食纤维，强调7小时慢发酵工艺，主打轻生活、慢发酵的概念，进一步丰富了畅轻系列的口味，邀请当红明星作为其代言人，表明伊利对于畅轻褐色炭烧风味的重视。

　　产品由生牛乳加入多种活性益生菌自然发酵而来，浓缩暖酸奶最大特别之处在于可以加热且不会酸奶的营养价值。浓缩暖酸奶经过特殊工艺处理，在一定的加热时间内且温度不超过60℃时，是不会灭杀其中的活性益生菌的。将产品浸泡在30~50℃的温水中或将酸奶导入器皿中，用微波炉高火加热20~40秒后直接饮用。

　　卡趣滋是达能碧悠精心打造的一款法式代餐酸奶。可以说它很特别，脑袋顶着15g的复合谷脆精选南瓜籽、燕麦以及美国扁桃仁、蔓越莓，这可能是迄今为止国内酸奶市场天然原料种类最丰富的谷物盖。身体里装着130g风味发酵乳，全部由生牛乳发酵，富含法国专利B益畅®菌，通过胃肠道改善消化功能。

　　唯怡坚果奶定位纯植物蛋白饮品，不添加任何防腐剂成分。除了甄选非转基因大豆，更添加了优质花生以及核桃等坚果元素，采用专利平衡工艺及科学配比加工而成。产品富含丰富的维生素E和蛋白质，营养丰富易吸收，且口感醇正、香滑、细腻。

　　植选豆乳原料选用东北优质非转基因大豆，搭配黑芝麻、黑豆双黑营养，蛋白质含量高，豆乳是广泛认知的健康饮品，其中有易于吸收的植物蛋白等天然营养成分，与乳蛋白搭配，更能满足消费者均衡营养的需求。

　　雀巢Acti-V纤跃小V常温酸酸奶规格为200ml/瓶，采用巴氏杀菌热处理技术，特别添加膳食纤维，帮助维持正常的肠道功能。丹麦进口乳酸菌发酵也使得营养更易于被人体吸收。

　　蒙牛慢燃定位减脂代餐产品，富含CLA甘油酯和抗性糊精，且采用代糖配方(麦芽糖醇)，可有效减少人体脂肪，其中CLA可提高脂肪代谢，抗性糊精可有效脂肪和糖类的吸收，增强饱腹感，改善肠道，这也是减脂可乐的主要成分。

　　受成本上涨压力，康师傅也在悄然加大对于中高端方便面的布局力度，推出2018年的高端方便面新品--胡椒猪肚鸡面。康师傅胡椒猪肚鸡面采用业界领先的AKIS技术浓缩萃取高汤而成。汤头口感浓郁，最大程度的保留了原汤的丰富营养，搭配鲜嫩爽脆的肌肉和猪肚，香辣独特的的胡椒口味，不仅能去除膻味，还使汤中多了一种刺激和挑逗。

　　同样尝试布局高端市场的还有白象，作为国内方便面的四大品牌之一，白象以大骨面为旗帜，开始向中高端市场发起挑战。骨汤煮面采取营养棒骨汤做料，酱料包采用四层复合软膜拧盖包装，面饼精选十字面刀工艺，3.5刀面宽，中厚边薄外滑内筋，接近手擀面的口感。白象骨汤煮面在骨汤定位的基础上，锁定高端简餐，摆脱了方便面低廉的标签，细分出新品的目标市场和消费受众。