和一样，除了出色的粤菜，澳门还有很多异国风味的美食，若是走在澳门的小街小巷里，便会发现这些美食的踪影。此文推荐5家本人经常光顾、并且价格相对亲民的小店。和一样，除了出色的粤菜，澳门还有很多异国风味的美食，若是走在澳门的小街小巷里，便会发现这些美食的踪影。此文推荐5家本人经常光顾、并且价格相对亲民的小店。

　　澳门氹仔有条街叫布拉格，很有意思的是布拉格街上有一家法式餐厅叫卡夫卡。从法国“学艺”归来的老板，创作的每款甜品都有其相关的故事或是旅行的意义，然后诗意般地呈现给客人。

　　朵儿（Doll），法式泡芙，与淘儿（Tower）有异曲同工之妙，让人感受到站在巴黎埃菲尔铁塔下的喜悦。松软的泡芙里面是焦糖蛋黄酱，外面再配以杏仁碎，口感丰富，却又如名字那般般纯粹。

　　都里（Tsujiri），名字取自京都抹茶名店的都里茶寮，这是仅属于京都的回忆。就如老板所写：上等的日式抹茶，搭上调和甜度的东豆，用最简单原始的配搭，就是最禅意的都里。

　　吻（Der kuss），名字取自维也纳分离派画家克斯塔夫·克林姆的作品，用焦糖、朱古力、咖啡和榛子交织而成，丰富的口味如同克林姆在创作中所展现出对人生的看法：爱、性、生，死。

　　还有其他很多有故事的作品，如果漫游在澳门，不妨到卡夫卡享受一个美好的下午茶。店家不定期上新作品，值得一次次的期待。

　　最近两年的《米其林指南澳门》增加了港澳地区街头小吃店的推荐，柠檬车露便是上榜的其中一家，主打意大利传统手工雪糕：Gelato。不同于一般的Ice cream，Gelato吃起来彷佛是在品尝新鲜的原材料，却又比原材料本身更深一层的美味。

　　分享一段店家的自白：Lemon 是柠檬，Cello (车露) 是大提琴，两者加起来就是以“鲜果奏出美妙音乐” 之意。本店的创办人既热爱音乐，更雪糕。于2004年冬天，毅然把房子及汽车卖掉，决心创造出一种清新、独特而前所未有的雪糕口味，由于曾经师承意大利雪糕工匠，深晓要把雪糕造得棒，最重要是真材实料，天天新鲜打造。经历三个多月来日以继夜测试，终于研制出适合东方人口味的公式: 鲜果含量提升到八成，空气含量减至极低。放弃传统意式雪糕里的牛油、蛋黄等一些高脂肪的材料，务求做到雪糕只含鲜果，低脂雪糕只用该材料加牛奶，这是一个惊人之举，原以为失去脂肪平衡的公式，竟令到我们的冰淇淋软如绵，滑如丝，“嚥嚥韧韧”的，可以拉得起来！

　　价格：单味30mop，双味35mop，三味40mop，一些独特的口味另加5mop，如开心果味。

　　在澳门三盏灯一带住有不少缅甸华侨，曾有“小缅甸”之称，他们在这里开设了缅甸餐厅，其中最有名的就是雅馨缅甸餐厅。看看他家的照片墙，好多TVB明星都是他家的粉丝，尤其是佘诗曼，据说她每次去澳门必光顾雅馨。

　　椰汁鸡面是他家的招牌之一，一般的椰汁鸡面都是在已经煮好的鸡淋上椰汁，他家是直接用椰汁煮鸡，所以鸡中带有浓烈的椰汁味，并且鸡肉都是用鸡腿部分，非常滑嫩爽口。

　　个人最喜欢的是瑶柱酱捞面，老板是缅甸人，所以一直用缅甸传统的胶兜捞面法，把面捞得均匀些，瑶柱酱捞面是我每次必点的一碗面，用料十足，风味独特，满满的瑶柱铺在面的上方，吃得超满足。另外比较推荐的是紫米豆浆，紫米和豆浆的结合，营养满分，味道可口，清香幼滑。

　　澳门本地人推荐的葡国菜餐厅，物美价廉。小店颇有外国地下餐馆的feel，就餐很好，服务员也是各种热情，老板很搞笑，记忆力超好，旁桌坐着一对日本人，老板还问她上次来是不是坐角落的。

　　最常点的是两人餐G餐：葡式咖喱崩沙牛腩、葡式阿里巴巴焗鸡扒、白饭一份、蒜蓉包一份、木糠布甸两份。

　　不得不说，这个餐非常划算，不过主食太多，两个人吃不完。牛腩的咖喱味十足，蒜蓉包外脆里软，味道香浓，葡式阿里巴巴焗鸡扒，鸡肉鲜嫩无比，入味，最后的木糠布甸是真爱，超级滑嫩，比豆腐还滑，真的是最好吃的木糠布甸，大力推荐。

　　如果是个人就餐或者是吃不多的，可以点lunch set，比如阿里巴巴焗鸡扒饭，看到好多学生点这个，看起来超级大份，价格超优惠。

　　地址：澳门新马史山斜巷4号（地图搜索哪吒庙比较容易找，因为到达哪吒之后有店家的，跟着走就ok了）

　　相比那么多知名的日本拉面专卖店，澳门的这家小小拉面店虽然名气不大，但在澳门的人气却不低，主打豚骨拉面和豚骨鱼介沾面。

　　豚骨拉面是细面，搭配叉烧、紫菜以及几样小菜，面条爽口弹牙，很有劲道，汤底鲜美浓郁，令人回味。

　　豚骨鱼介沾面，搭配叉烧条、紫菜、洋葱和菠菜，可以选择粗冷面或者粗热面，个人认为搭配粗冷面会好吃些，因为鱼介沾面是面和汤分开的，需要用面条去蘸汤后再品尝，冷面蘸汤的话会让面更加爽口，如果是蒸过的热面去蘸汤便会粘在一起，口感就没有冷面那么好。桌子前面有贴着吃鱼介沾面的教程，吃完面之后，可以要求店员帮忙加汤，再喝一口浓浓的热汤，非常美味。这家店的服务超好，一进门就有人给你递一个篮子，可以放包包、随身物品，吃饭整个过程中不停往客人杯子里加水。

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