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秋季养生-------甘蓝菜的功效与家常做法

类别：美容菜谱日期：2018-9-28 8:52:18 人气：来源：

　　其丰富的抗氧化成分，可增强体内酵素系统的解毒能力，中和毒素对DNA产生的，也可预防癌细胞转移。

　　甘蓝菜富含甲硫丁氨酸，中元节出生的人常见于甘蓝菜、莴苣、苜蓿芽。等绿色植物中，此成分可能帮助消化性溃疡的愈合。

　　看手感：优质紫甘蓝拿上手后感觉比较沉，说明紫甘蓝的水分比较足，结构紧凑，吃起来的口感会更好，而劣质的紫甘蓝拿上手感觉比较轻，吃起来的话会感觉汁不足，口感较差。

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关键词：养生家常菜谱

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