红枣银耳莲子汤可以去火吗？我们都知道红枣银耳莲子汤的功效与作用有很多，那么可以去火吗？下面就详细去了解一下。

　　很多人都喜欢喝银耳莲子汤，有些人是因为它可以美白，有些人是因为它可以丰胸。其实不同的银耳莲子汤有不同的功效，那么之前我们介绍过百合银耳莲子汤的功效与作用，下面就介绍一下红枣银耳莲子汤。

　　生活中有不少的人喝这道汤就是为了去火，不过据了解，红枣银耳莲子汤滋阴润肺效果好，去火效果一般的。

　　红枣能提高人体免疫力，并可癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，肝脏，红枣中还含有癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞的物质；

　　枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益。

　　之前已经介绍过孕妇能不能喝银耳莲子汤，答案是可以的。其实红枣银耳莲子汤是最适合孕妇的。因为银耳和红枣中都含有多种营养成分，尤其是红枣，含有的维生素C远远高于苹果、葡萄、山楂等水果，它还含有维生素A、维生素B族、维生素P等营养素，能够给孕妇补充所需的营养以及促进胎儿的生长发育。并且，红枣是补血益气的佳品，孕妇多吃可预防缺铁性贫血。

　　2、银耳中富含天然胶质，和红枣、莲子一同食用，具有滋阴、润燥、清热的功效，长期饮用银耳汤能够滋润皮肤，美容养颜。

　　做法：红枣10分钟洗净备用；莲子提前一天晚上浸泡，泡好后剥去里面的黑心，洗净备用；枸杞泡1分钟后洗净备用；银耳泡15分钟，待发后，去粗蒂撕成小块备用；电饭锅加入清水，把莲子和红枣放进去煮1个小时后，加入银耳炖半个小时，加冰糖再炖半个小时，汤比较粘稠时，加入枸杞炖5分钟即可。

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