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　　主料：海带1 00 克，绿芽菜300 克，豆干1 00 克。

　　做法：

　　1、将海带浸泡干净去咸味，切细丝，绿芽菜掐去芽冠及根须，；

　　2、豆干切细丝，将炒锅放旺火上，倒入落花生油适量，油烧热，；

　　3、将海带、豆干、绿芽菜放炒锅内，加适量清水，炒至熟加适量醋、白糖、味素、上品鱼露，翻炒片刻，即可起锅食用。

　　药用价值：主要治疗淋巴癌痰湿凝结型：恶性淋巴结肿瘤，伴口腻、尿短、怠倦、脸色萎黄，舌苔厚腻，脉濡滑。

　　2、白茅根雪梨猪肺滋润汤

　　食材：]鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。

　　步骤：

　　1、猪肺洗净切块，放入开水中煮5分钟，捞起冲洗干净；

　　2、雪梨切块，去心和核；白茅根切短。

　　3、陈皮用水浸软，与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲，用文火煲2小时即可。

　　推荐理由：

　　1、清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。

　　2、用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或干咳无痰，或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘。

　　3、又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。

　　3、西芹牛肉羹

　　材料：西芹50克，牛肉末150克，鸡蛋清一个，料酒5克，盐5克，鸡精8克，水淀粉30克，高汤800克，猪油10克，葱姜丝各适量。

　　制作方法：

　　1、将西芹洗净，切成细丁状待用。

　　2、锅内上火，加入猪油，锅热后加入葱姜丝煸炒香，再放入牛肉末炒散，加入料酒后再放入高汤、西芹粒、料酒、精盐、鸡精烧沸，下水淀粉后搅匀，最后淋入打散的鸡蛋清，边淋边用勺推，烧开后装入汤盆内即可。

　　功效：美白去斑。

　　4、鱿鱼土豆排骨粥

　　材料：排骨，土豆，鱿鱼，姜片，香菜。

　　做法：

　　1、排骨剁成小块，先淖一下水备用。

　　2、鱿鱼干用水泡软后，用剪刀剪成小条状。

　　3、土豆，剥皮切块，先用水泡着，去除毒素。

　　4、沙锅内先烧开水，把排骨倒下去煲汤。

　　5、煲一个小时之后，再把米，土豆，鱿鱼，姜片一起下锅煮开，至粥熟，加盐，洒香菜，关火。

　　功效：土豆能供给人体大量有特殊作用的黏液蛋白，降糖降脂、美容养颜。

　　5、润肌养颜茶

　　材料：大生地5g、积雪草15g、生山楂15g、冰糖适量

　　做法：

　　1、将大生地、积雪草、生山楂共碾成粗末；

　　2、加水煮3-5分钟；3。过滤其汁液；

　　4、加冰糖放凉后饮用。

　　功效：大生地有清利湿毒、滋阴凉血的作用；积雪草具有抗氧化作用，祛除老死角脂层，促进皮肤的新陈代谢，增加皮肤的弹性及光滑，补充营养素。常服此茶能够肌肤、延缓衰老。