红汤血旺鸡。材料：鲜猪肚、鸡、黄豆芽、血旺、鲜花椒、干辣椒、姜茸、香葱，味精、盐、鸡精、油。
做法：鸡去内脏洗净，擦盐、鸡精蒸熟，改刀成条状，鲜猪肚洗净，加葱、姜煲熟改刀，血旺改刀汆水，用肉汤煲好。砂锅上火加花生油，下鲜花a型血人的性格椒、干椒、姜蒜茸煸香。
加入高汤调味熬好漏渣，把加工好的猪肚、鸡块、血旺放入豆芽垫底的砂锅内，加入熬好的麻辣汤，撒葱花淋热油即可。
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