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教你做美食菜谱凉拌葱头-

类别:美食菜谱 日期:2015-2-3 17:45:08 人气: 来源:
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  文章导读许多人都不喜欢吃洋葱,讨厌洋葱的那股味。但是凉拌葱头这道凉拌菜中的洋葱味很淡,以至于讨厌吃洋葱的人也会开始喜欢吃。凉拌葱头有许多好处,比如降血压、降血脂,常吃还可以防癌、抗癌。今天就来学学怎么做凉拌洋葱吧。

  凉拌葱头的做法

  1洋葱剥皮去头去尾洗净切开

  2切掉中间蒂的部分

  3竖着切成条

  4再一点点将条掰入大碗内

  5青椒洗净去蒂去籽

  6切成长条,放入盛洋葱的碗内

  7加入盐、味精、白糖

  8滴些许辣椒油

  9淋入生抽

  10倒少许鲜贝露调味汁与白醋11滴几滴香油

  12全部调匀装盘即可

  小窍门:

  1:将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了。

  2:洋葱切好后要一点点掰开,这样调的时候容易入味。

  凉拌葱头以葱头为原料,简单易做,在家中可以经常做来吃。这道菜不仅美味可口,对心脏还有很好的作用,通过降低胆固醇来预防各种心血管疾病。部分不喜欢吃葱头的人若嫌吃后口腔还是有异味,也可用嚼口香糖或者喝点酸牛奶来去除。

关键词:美食菜谱
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