朱成才当了12年兵，刚刚进入部队时，由于人小个子矮被分到炊事班，像连续剧《炊事班的故事》里的小毛一样，负责杂物，最后还成了掌勺大厨。

　　12年中，朱成才当上了炮兵、导弹兵，最后成为文书，对于未来的规划，他想得最多的就是找一个好单位，回家乡照顾父母。“但是复员后的几个月经历，让我完全改变了想法。”2007年，朱成才回到郑州，自己要求在复原证件上盖上了“自谋职业”的红章。

　　“转业后，我找了一家在食品连锁企业的工作，打工过程中，我发现自己具备较强的业务能力，很快下定了创业的决心。”但这种典型的“想当然”式创业，让朱成才交了第一笔学费。

　　“我跟老战友合伙开了家餐馆，开业之后，生意特别火，但一段时间后迅速下滑，这时候才想起来出去调查周边，发现方圆不到一公里，与自己经营内容相同的店面就有40多家。”朱成才和战友一商量，迅速关闭了店面，止损。

　　“这时候才发现光有创业是不行的，必须开辟新的项目，要找有竞争力的新项目。”但是，对于餐饮市场的信心让他仍然把新项目圈定在餐饮行业，开始寻找有特色的餐饮项目。

　　正好，一个老战友开办饮食方面的培训班，借助他的经验，两人一起到广东、深圳、西安等地方去调查民族的、特色的食品。借鉴别人的营销方法、经营，再加以创新。

　　不过，选择新颖的、可持续发展的项目并不是容易的事。在全国各地的寻找过程中，朱成才和战友跑遍了名小吃的发源地。

　　一天，在一家旅馆里休息的时候，电视中一段MTV唱进了朱成才的心里。记得有一句歌词是“让我们尽情地唱，让我们尽情地跳”。能不能也让美食有动感，能够跳起来唱起来呢？他和战友循着这个灵感，找到了“会跳舞的小吃”卖点。

　　根据这个构想，2008年我们开始组织研发，请教了不少食品专家、学者，还有商界知名人士，开发“动态美食”。

　　“不仅要用动态美食吸引消费者，而且要以绝妙口感来征服他们。”在试经营的一年内，朱成才研发出20个系列，几百种产品、近千种口味。主要以“弹跳”口味的冷饮、热饮、寿司、面等小吃为主，组合成特色小吃店。

　　技术成熟后，“动态美食”引来了全国近30家加盟店合作，“一家120平方米的店面，日盈利1100元左右，我们还根据季节不同不断增加新的品种，吸引爱新鲜的年轻群体消费者。”

　　说到创业经验，朱成才觉得自己的军人性格是过创业低谷期的关键。“父母曾经说我是傻大兵，不过，就是这种失败了再努力的傻劲才让我找到了适合自己的项目。”朱成才说，成功者的经验都很类似，是最重要的，加上创业过程中要不断地创新，注入新的血液，成功是迟早的。

　　“我反而想说自己经历的一条教训：创业前不能盲目，先做好市场调查，知己知彼是首要准备。”他说。

　　朱成才，31岁，信阳人，1995年参军，先后在东北、河南三门峡和洛阳当过兵，共有12年的军旅生涯。最早是一名炊事兵的他2007年转业，选择自谋职业建立郑州美滋乐餐服务有限公司，推广特色饮品小吃，现已在全国范围发展了近30家加盟连锁店。

　　做军人时国家，军事技术需要不断创新；创业时经营事业，经营技能同样需要创新，军人的意志让我在寻找新项目、经营的过程中给了我不屈的力量。

　　2009年度“创富民星”候选人创业故事展示即将结束，如果你对哪位创富民星的故事印象特别深刻，不妨关注我们随后推出的“民星评选”环节，投票选出你心目中的“创富民星”。2009年度“创富民星”评选活动由郑州市劳动和社会保障局、河南商报、郑州市商业银行联合主办，河南锐之旗信息技术有限公司冠名。“创富民星”注重自主创业的草根，活动共推选候选人20人，最终投票得出获10人。

　　即日起，你可以将你所推荐的创业者姓名、职位以及你的姓名和联系方式抢先发至创富热线邮箱；或直接拨打创富记者电话进行相关咨询。具体投票方式和评选过程将在展示结束之后详细公布，届时将展开专家、的公开评选、公布结果。