上海人爱吃锅贴，关于锅贴的起源，相传和慈禧太后有关。当年慈禧太后非常喜欢吃饺子，然而一旦凉了就不想吃了，所以御膳厨房得不停煮出热腾腾的饺子，还得把冷掉的饺子丢掉。有一天太后到后花园赏花闻到宫墙来一阵香味，于是好奇的走出宫外，看到有人在煎煮状似饺子，面皮金黄的食物，尝了一口后，觉得皮酥脆馅多汁，相当美味。后来才知道，是御膳厨房丢弃的饺子，因为凉掉了皮粘在一块，不容易用水煮，所以才用油煎热着吃。不知传说是真是假，但是锅贴好吃美味绝对是真真的，让我们一起来找找沪上最好吃的10家锅贴店吧。
一、胡记特色锅贴
地址：嵩山105号(近淮海中)
人均：6元
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