成都是一座有故事的城市,特殊的地貌决定了它错落有致的外观,几年、十几年未曾更改的巷子、小道成为了一代人共同珍藏的记忆。而另一种留存记忆的媒介,是味道,老成都味道。怀旧复古主题特色麻辣烫“马边上”就站在了复古与情怀的口,遇见了一波又一波找寻老成都味道的人。
巴蜀两地积攒深厚的传统红油麻辣烫(热锅串串),是“马边上”成都特色麻辣烫为食客带来的主要美食,在这之外,“马边上”还会结合各阶段性的流行主题汤锅,并与四川小吃相辅,将成都美食中的麻、辣、香统统浸润,给食客带来一场大汗淋漓、快活的舌尖盛宴。它不仅可以成为家庭小聚的地方,也可以成为好友闲聊,一锅串串、一杯小酒,肆意的打发傍晚的时光,享受成都的慢节奏。
“马边上”成都特色麻辣烫深挖成都80年代的味道,用的生活场景,篮球场、电影院、理发店、夜市摊,一城一画,一店一景,还原老成都街边麻辣烫味道。
所有的光景都被3D墙绘定格在90年代,所有的味道都由“马边上”原版呈现。“马边上”独有的神秘配方和标准化产品操作流程为产品完全口味统一奠定的基础,所有的复杂流程和操作方法都被标准化,确保全国任何一家“马边上”麻辣烫加盟店都能流溢出正的老成都味道。
乘着树荫的微风坐在门口的,听着微燥的蝉鸣,看一波又一波眷念成都老味道的食客来来往往,从18岁到50岁,不同年龄的食客脸上都挂着惬意疏懒的快乐。
要说“马边上”最的粉丝,当属80后的美食爱好者,他们是主力的怀旧群体,在这里找寻成都的本味。外地来的游客也慕名而来,探寻30年代成都旧城美食文化,用一张张带着灿烂笑脸的照片记录与“马边上”的美味时光。
一城一画,继母十七岁一店一景,成都的美味、成都的、成都的老时光,都在“马边上”麻辣烫店里慢慢流淌,飘出最长情的味道。
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