奶茶店需要哪些原料？奶茶在市场中的销量一直处于火爆的状态，奶茶店离不开奶茶原料，一般奶茶店常用的奶茶原料分成八大类，它们分别是茶叶类、糖类、乳制品类、果酱类、固体粉类、果汁果蜜类、酒精类、新鲜水果类。那么，一家奶茶店需要哪些原料？想知道详细的，跟着小编继续往下看吧。 1、植脂末（奶精）：植脂末（奶精）易吸收水份，容易变质，所以大包需要存放在干燥处。散装，临时用的植脂末（奶精）也需要用密封罐或奶精盒装好。 2、珍珠粉圆（黑珍珠）：珍珠粉圆一整包是用塑胶袋密封，整箱的放在干燥处即可。但是开了包装的散装珍珠粉圆则需要再用塑胶密封袋装好，以便变质。 3、茶叶是青砖茶。砖茶含有丰富的维生 素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分。 4、果粉：果粉需要存放在干燥处。 5、果糖/果汁/果酱/果露/果泥：这五个系列的奶茶原料的含糖量比较高，所以存储方法需要将盖盖严放在阴凉、通风处，即可防止潮湿，但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。 6、水果茶：放于阴凉干燥处，后放干水箱中冷藏，避免阳光直射。 7、咖啡：咖啡对储存比较，一般需放在阴凉，干燥处，开封的咖啡，需要密封不透明的罐子里，空气、水、阳光 如果是在短期内使用的这样子就可以了，如果两周内使用不完 就把罐子放在冰箱冷冻。不过解冻后就不能再次冷冻了。 8、罐头（糖纳豆）：罐头食品中糖纳豆的储存方法跟果糖相同，主要是糖纳豆含糖量很高。开封没有用完的，最好是放在冰箱冷冻存放。

　　烤榴莲有两个品种，金枕和泰猫，金枕偏甜，泰猫偏香，全部选用自然树熟120天的榴莲，所以首先，我们要知道什么是树熟。树熟是指榴莲在树上自然熟透后，在营养最丰富的时候采摘，随后在无菌车间统一去皮去核，并进行果肉急冻保鲜，较大程度上还原榴莲的初始味道。 只有同时满足果肉完整、色泽鲜黄、软硬适中、甜度检测在28以上，才能从众多榴莲中脱颖而出，入选绝味烤榴莲。店里的榴莲全部当天烤当天卖，金枕和泰猫由于品种不同，烤制时对于温度的要求，和烤过之后的味道口感也都不相同。

　　很多想创业的人，是想到了加盟一些知名奶茶店，做些小本生意，积累些资金，让生活实现财务。在加盟奶茶店之前，需要了解一些奶茶行业的知识和文化，这样在经营一门生意时，能够做到知己知彼!现如今，奶茶已遍布大街小巷，分门别类，有台式珍珠奶茶、港式奶茶、英式伯爵奶茶，美式朱古力奶茶 、日式玄米奶茶、韩国参母奶茶、印度奶茶等等，各具特色。 现如今的奶茶加盟店的流行至今广受好评，奶与茶的完美结合，那么今天对于奶茶加盟行业的可行性分析展开研讨会。 经济正在面临着新一轮原材料价格上涨、劳动力成本增加以及人民币升值等巨大压力，导致商品行业发展面临巨大的成本压力。以鲜果为之主要原料的绿色饮品行业在涨价浪潮中受到较大影响。在成本压力之下，奶茶加盟行业特色饮品需要不断完善产品质量和运用正确的价格战略等措施使企业在困境中突围而出。 绿色健康饮品开始火热。营养学家曾经说过“21世纪的餐饮行业发展将是健康奶制品的世界，健康营养的奶饮品将超过碳酸饮料和咖啡饮料，成为‘饮品之王’”。同时果蔬饮品业的利润赶超碳酸饮品业。可以看出消费者倾向于选择绿色、健康饮品的消费需求趋于明显。所以销售的产品不仅要在质量上取胜，选择销售的特色饮品品种也至关重要。

　　济南特色小吃需要多少钱_饮品技术哪家好火烤榴莲是近来比较流行的一种吃法，火烤榴莲既能保留榴莲的营养物质，还能让榴莲更加的香甜，是很多爱吃榴莲的人很喜欢的一种方式。相对于未烤过的榴莲，烤过的榴莲更加浓郁顺口！还带有牛奶的香味！就像吃着牛奶酸奶一样！不过鉴于榴莲的味道，比较“舒爽”，在室外烤。 脱水后的榴莲质地变得更加柔软，有的果肉甚至已经粘在了果皮上。拿出根勺子，取一勺果肉入口，那滋味，是一个对榴莲狂热的爱好者前所未有的体验：软绵的果肉入舌尖，先是一股香甜口腔，上好的蜂蜜大抵也只是如此了；果肉在口中化开，又是一层牛奶味刺激味蕾，细细一品，被烤得焦黄的果肉，还散发着烤红薯般的香气…… 这样的美味，从来不是任何一个榴莲迷可以的，一口气吃上三五苞，那才是对烤榴莲无限的赞赏啊！ 火烤榴莲的详细做法 1.要烤榴莲，最好的器具是一口烧烤炉，添上一层木炭，点着火后的木炭，火苗跃动，不至于太小，可也不是猛火，用于烹烤榴莲最为合适。 2.适合烘烤的榴莲要选择刚熟、但还没有开口的榴莲。烟雾缭绕中，没有开口的榴莲最能保留住榴莲初始的味道，而不至于被烟灰熏染。 3.挑好了榴莲，就在炉子上搭一层网，像烤肉串般，给榴莲铺上合适的温床，此时只需把整颗榴莲放在火炉上，不久后就能看到榴莲的变化了。 4.在温度的持续发力下，榴莲带刺的外皮会发出“滋滋”的响声，这是榴莲皮失水的过程。不一会，皮里的水分烤干了，榴莲上的刺也会被烧焦、再化作灰烬。这时，与火接触的果皮会变成焦黑色，可别被这外像所欺满，果皮里的榴莲肉才只是变热了而已！ 5.经过温火慢烤，那没有开口的榴莲会裂开口子，金灿灿的榴莲肉露了出来。此刻的空气中，也弥漫着类似于甘蔗般清甜的气息。 6.判断榴莲是否“烤熟”，则要查看榴莲是否“果肉颜色变深、肉变酱”。和火苗接触后，榴莲肉中的水分会慢慢烤干，糖分凝结，并在榴莲肉的表面结痂成黑色的焦糖，果肉的颜色也比原来的颜色更深一些。而入火的果肉，会愈加柔软，果皮和肉同时软趴趴地贴在烤炉上，果肉呈果酱般的状态，才算是烤熟。