吃货点评:虽然都是重口味,但出奇滴并没有哪一味夺了其他食材的味道,反而特别融洽,口感非常美妙!个人最爱里面煮的软烂绵密的豌豆,和杂酱简直是绝配!呼噜噜一碗下肚还感觉意犹未尽,老板再来一碗吧!
地址:青年路77号万豪酒店写字楼对面
电话:无
人均:12元
秦云老太婆摊摊面
吃货点评:这总店老太婆摊摊面吃了无数次,他家的面种类,我都尝完了,最赞的是豌杂和杂酱面,两者区别多点豌豆。杂酱都是全瘦肉的,特满足。小面麻味足,摊摊面有芝麻酱,很香。牛肉面牛肉大块。他家面感觉是特制的,面粗,有嚼劲,又柔软。
地址:谢家湾正街华润二十四城万象城万象美食街(华润小学对面)
电话:
人均:12元
重庆盅盅面
桌子板凳算是北欧风格,软装配有大锅饭时代的一些革命slogan,还有山城夜景照片,照片墙之类的,各种混搭。一进门的左边半面墙全用搪瓷盅盅勘嵌,强迫症患者福音。盅盅上用重庆话写的器官部位方言特别可爱。
吃货点评:强推辣子鸡面,赞翻了!两口三口就清完,连鸡皮丁都捡光吃净。鸡丝面是冷拌面,夏天吃再好不过。蹄花汤熬的软糯入味,豆子都化在汤里。连蚝油空心菜都烧的好好吃。
地址:解放碑八一路八一广场1楼(原八一宾馆1楼)
电话:
人均:16元
糊辣壳鸡杂面
吃货点评:牛肉选用整块牛健子卤制,大坨子切法很有码头味道,Q弹爽嫩又入味,面汤额外加入辣牛油并佐以海椒花椒,回味很足,最后搭配上白水包菜铺顶,包菜清爽面条筋道牛肉弹牙汤头浓醇,所有的配搭多一分显累赘少一分则失大体,确实把握的恰到好处[强]~
地址:解放西路171号(储奇门中药材市场对面)
电话:
人均:26元
开半天猪耳朵面
吃货点评:马家堡天桥下,居民楼角,门口摆了几张桌子,现在好像不只开半天了,具体营业时间不清楚。反正也是偶尔去吃一次。一份牛肉面一份凉拌猪耳朵,他的面条和重庆大街小巷的差不多,没有什么十分惊艳。出色的是猪耳朵,切得特别的薄,入味。
地址:长江二路153附1号(近马家堡人行天桥)
电话:
人均:15元
吴记豆花面
吃货点评:先尝了一口豆花,不得不说清香爽口鲜嫩无比啊~再配上重庆小面的麻辣调料和店家独制的绍子(我在里面有吃到香菇和肉块注意不是肉末)还有脆脆的豆子,简直绝了!面也很好吃,汤都喝了,哈哈。
地址:万寿路中百仓储附近
电话:无
人均:12元
胖妹面庄
吃货点评:肥肠干净又耙糯,比牛肉好吃。特地加了花椒,但是也没得有的朋友说他家不加花椒吃起来嘴巴都跳的感觉。。。??????可能是做点评的都是外地来的朋友吧,重庆人吃这种麻,只能叫合适。。。
地址:中山三路139号希尔顿酒店旁(近宋庆龄故居)
电话:无
人均:14元
撰文:大胖婷
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