,汤到口中,不咸不淡,味道适中,汤水入肚,口中人着一丝余香,让人回味无穷。蟹黄包以数百年的悠久历史,闻名遐迩,是中国的六大名包之一。
臭桂鱼又名臭厥鱼,是著名名菜徽州菜的代表之一,源于安徽省流行于徽州地区。初次见到的人不敢下筷,因为灰鱼发出似臭非臭的气味,让人有点担心。其实你一点不用担心,这绝不是菜变味而发出的异味,这是这道菜独有的风味。当你吃一口后,你会惊讶地发现它的味道是那样的鲜美。
和兵妹妹在机房
是中华四大名鸡之一,省级非物质文化遗产。正的茯苓烧鸡,香气扑鼻,肉白嫩,肥而不腻,肉烂脱骨,嚼骨而有余香
淮南牛肉粉丝汤具有鲜醇,清爽浓香的特色,有咸汤,甜汤之分,咸的牛肉粉丝汤,肉鲜鲜美,特别是加上葱段后,滋味更鲜不鲜汤,喝多不上火,嗓不干,再配以粉丝。牛肉汤是指没有加盐的牛肉汤或者加少盐的牛肉汤,清爽醇厚。
安徽乌饭团是安徽地区特色传统节日小吃。安徽在每年农历四月初八这一天吃乌米饭的习俗,传说中可以驱魔辟邪,浸泡过呜咽的糯米,包上猪肉、鸭肉、鸡蛋,味道鲜美,色泽油亮,饭团黑乎乎的一款,它看起来虽然普通,但是吃起来有惊喜。
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