当前:首页食品资讯中国食品呼伦贝尔市市场监督管理局加大春夏季餐饮服务食品安全监管
核心提示：为有效保障市民身体健康和饮食安全，呼伦贝尔市市场监督管理局全面部署春夏季餐饮食品安全监管工作。
一是加强重点领域监管。加大对连锁餐饮企业、集体聚餐（包含农村牧区集体聚餐）、医疗机构食堂、建筑工地食堂、旅游景区餐饮、高速公服务区、托养托老机构食堂、学校及幼儿园食堂、学生“小饭桌”等食品安全风险较高重点领域的监督检查力度。
二是加强重点环节监管。重点排查监管对象卫生、清洁保洁、人员健康、设施设备、食品原料采购及贮存使用、索证索票、食品留样、非法添加非食用物质等方面的风险隐患。
三是加强重点品种监管。重点检查冷荤凉菜、裱花蛋糕、生食海产品、熟肉制品、自制饮品、男欢男爱网自制火锅底料、自制调味料、食用油、乳制品、豆制品、米面制品、油炸食品（油条）等餐饮服务食品安全隐患较为突出的食品品种。
使用高氢化大豆油、樟树籽油和紫苏油通过Lipozyme TL IM酶法制备富含α-亚麻酸和中链脂肪酸的零反式塑性脂肪
苏州市市场监督管理局关于江苏省市场监督管理局通告不合格食品风险控制情况的公告（2021年第13期）
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