由于气候闷热，人们往往使食欲减退，且休息和睡眠欠佳，所以夏天常会发生所谓的“苦夏”。而上一期我们刚做完一场绝世SPA，放松了身心，这一期我们将带您踏上寻找申城夏季美食的行程，触动您的味蕾，让您有滋有味度过盛夏。

　　东美食精华在此彼此融合，无论是新鲜可口的烧肉或各式海鲜，您可选择纯正的日式铁板烧或风味独特的美食烧烤烹调，让您大快朵颐。

　　主烧烤有香辣布法罗比尔鸡翅配辣椒酱、炸鱿鱼圈配塔塔汁、鸡肉或羊肉沙嗲配花生酱、鸡尾香肠配烧烤汁、迷你肉饼跟洋葱芥末汁、煎玉米饼配鸡肉丝及车达芝士、炸手指鸡肉条配蒜味沙律酱、天妇帮你看清已婚男人罗虾配芒果沙拉、即食什锦，包括刁草芥末挪威烟熏三文鱼、吞拿鱼牛油果慕丝、番茄芝士串、芝士棒面包、巴马大腿、什锦寿司，甜品还有提拉米苏、薄荷奶油芝士水果串、杏仁酒巧克力慕丝等等。

　　在烧烤区域享受过大餐后，您还可以移驾酒廊，聆听驻店乐队的现场演奏。人均消费：300元（铁板烧）/80元（小吃）。营业时间：全年无休。总座位数：110个。

　　提醒：吃烧烤应该选择白天吃，晚上吃烧烤不利于消化和有毒物质的分解、排除；要注意荤素搭配，多吃新鲜的水果菜蔬，以利于排毒，补充维生素；此外烧烤加啤酒的食品组合，会使得患痛风的风险大增，不宜同食。

　　自2007年7月1日起至年底，上海世茂皇家艾美酒店的乐园全日西餐厅每周二推出了一款名为“聚蟹座”的自助晚餐，令许多再次光临乐园西餐厅的食家们都流连忘返。

　　乐园全日西餐厅结合的蟹宴菜单囊括土豆蟹肉色拉，蟹肉番茄冷汤，越南蟹肉春卷等开胃菜，亚洲风味包含了马来咖喱海蟹，桑巴青蟹，黑椒红花蟹，蟹肉西兰花，蟹肉炒饭，蟹籽焗扇贝等；西式菜肴有：甜椒番茄汁煨蟹，蟹肉配煎龙利鱼，蟹籽意面配蟹肉汁，煎蟹配肉汁，蒜香荷兰芹黄油雪蟹腿，蟹肉玉米饼配酸奶油和莎莎，智利鱼蟹拼盘等。中式热菜还有潮州蟹枣、蟹柳炒芦笋以及蟹粉煨豆腐。汤点有蟹肉粟米羹、蟹粉小笼包以及蟹肉炸春卷。美味佳肴定让您一饱口福。

　　伴着优雅的爵士乐，您将身处一个温馨、舒适而又树木林荫的用餐。“聚蟹座”自助晚餐的售价为每位人民币218元，外加15%服务费用，包含软饮料，晚餐自助时间是从晚上6点至10点，乐园全日西餐厅位于上海世茂皇家艾美酒店的大堂楼层。

　　艾美轩大厨评点：蟹有食疗之效，中医认为螃蟹“清热凉血、活血散瘀、理胃消食”。现代医学也了，螃蟹脂肪含量比同等鸡肉低2/3，蛋白质、维生素B1、B2含量却很丰富，还有维生素A、维生素C、脂肪、碳水化合物、铁、磷等有益的营养成分。古人以黄酒、姜醋伴蟹，其实不仅是为了精细风雅，更有去除螃蟹之寒凉的功效。

　　提醒：蟹是高蛋白食物，人吃多后会有腹胀的感觉，不要贪吃。肝炎患者、心血管病人、伤风感冒、脾胃虚寒者、患有胆道疾病者及孕妇、老人等应少吃或不吃。

　　餐厅大厨Dario在烹饪的过程中保留了意大利菜的原汁原味。沿用当时罗马菜式的原料及口味，让您感觉置身罗马假日的浪漫情怀中。两道厨师特别推荐菜：小牛柳片配帕尔马火腿，鼠尾草，煨洋葱和白酒沙司（白酒沙司使口感更为清新）；羊奶芝士和利考它芝士馅心意式馄饨配风干番茄和酸生菜沙司。

　　帕戈意大利大厨Dario评点：意大利菜的最大特点是自然，每样东西的色香味都是其本来面目。菜的各部分特点鲜明，保持原味。不用烧汁的办法来模糊他们的外观和风味。每样食品都是在适宜的季节，在风味最佳的时候乘新鲜吃。吃意大利菜总是要佐以葡萄酒，口味重的牛、羊、猪肉类配红酒，口味淡的鸡肉、海鲜类则配白酒。

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