饼是北方人民传统的家常主食。南方人喜欢吃米，西北人喜欢吃面条，而正统的老北方则对家常烙饼情有独钟。优质烙饼香气怡人，外观金黄。不管是配着家常小炒吃，还是喝粥拌小咸菜都是很好的佐餐主食。“简单方便的操作，令人满意的味道”这就是家常烙饼的魅力。准备一顶平底锅，烙饼，走起
做家常烙饼是你学葱花饼，千层饼的第一步，把家常烙饼做好了也不易。做的松软弹性，美味清香。不仅要掌握烙饼的火候，和面，烙饼也是一个技术活。
#早餐#【葱香土豆烙】材料:土豆.香葱.胡椒粉.盐;做法:1.土豆去皮切细丝,切好后无需清洗;2.香葱切碎;3.少油烧成5成热;4.土豆丝均匀地铺成圆饼状,中小火慢慢煎;5.均匀地撒胡椒粉.食盐;6.撒入香葱,一直煎到晃动平底锅时土豆烙能整片顺滑地移动为止;8.翻面,煎到两面金黄,火候一直要中小火;9.切成小块即可.
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