本报讯 （通讯员 杨宏斌 记者翁晓波）几个大学生，以典型的鄂菜，在刚刚结束的全国高等学校烹饪技能大赛暨首届全国高校餐旅类专业大学生创业大赛上，获得团体银。其中，他们的作品“茄汁虾仁”还获番茄制品调味大赛一等。昨日，湖北经济学院的几名学生捧着杯回校。
据了解，此大赛于10月15日、16日举行，参赛者来自全国22所设有餐饮烹饪类专业高校，共35支代表队140名选手。其中，湖北经济学院的5人由该校职业技术学院青年老师、湖北鄂菜大师、中国烹饪名师陈才胜率领。
陈老师介绍，他们的团体作品叫“茄汁虾仁”。这是一道典型的湖北菜，也叫“茄子虾仁”，比赛中，这道菜很快就吸引了评委的眼光，最终获得一等。
另外，该校职业技术学院烹饪07级刘洋同学参赛作品“蜜藕拼山药”获凉菜银，蔡佑龙同学参赛作品“烧荆沙甲鱼”获热菜银。
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